- リンゴ - 6個
- レモン - 1/2個
- バター - 6 Art。 スプーン
- 砂糖 - 1 1/3カップ
- シートパフペーストリー - 1個
1.リンゴを剥がし、半分に切り、コアを取り除きます。 その後、四半期に切り分けます。 ボウルにレモンジュースと1/3カップの砂糖を入れてリンゴをかき混ぜる。 リンゴをジュースに入れ、砂糖を浸さないまで15分間放置する。 2.中火でフライパンにバターを溶かします。 残りの1カップの砂糖を注ぎ、淡いカラメルの色になるまでかき混ぜる。 3.熱を取り除いて、リンゴを1つの層に入れます。 残りのリンゴを加え、第2の層を形成し、中心から始める。 ストーブに速度を戻し、高熱でさらに20〜25分間、カラメルのリンゴを調理します。 フライパンからカラメルでリンゴをスプーン。 4.オーブンを200度に予熱します。 パフペーストリーシートを直径13cmの円に巻く。生地に4つの穴を作る。 火からフライパンを取り出して、再びリンゴの上に生地を置きます。 リンゴの下に端を塗り、生地が黄金になるまで約20分焼く。 5.ケーキを皿の上に置きます。 リンゴがフライパンに付着している場合は、スパチュラでこすり落とします。 レディケーキはすぐにホイップクリームを添えました。
サービング：6