- カボチャ - 800グラム
- 弓 - 1個
- ニンニク - 2歯
- バター - 40グラム
- ひまわり油 - 2項目。 スプーン
- 肉または野菜の肉汁 - 700ミリリットル
- ジャガイモ - 1ピース
- ささやかなショウガ - 小さじ1
- カレー粉 - 0.5ティースプーン
- クリーム - 200ミリリットル
- ハム - 150グラム
- カボチャの揚げ物 - 2アート。 スプーン
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- ディルとパセリ - - 味見する
1.タマネギをはく離し、細かく切り刻む。 カボチャとパルプを小さな立方体に拭きます。 鍋の中でヒマワリ油を熱し、そこにバターを入れる。 バターが溶けたら、ニンニク、タマネギ、さっぱりしたショウガ、カレーを入れてください。 あなたはこれらの調味料を少しにして、柔らかくなるようにする必要があります。 2.ジャガイモをはく離して細かく刻む。 カボチャとジャガイモの立方体を調味料で鍋に入れます。 野菜を覆うためにここに少しのスープを注ぐ。 熱を減らし、野菜が柔らかくなるまで調理する。 3.ゆでた野菜とブイヨンをピューレ状態になるまでブレンダーで調理します。 後ろの鍋に注ぎます。 ハムは細切りにして軽く揚げておくべきです。 クリームを鍋に注ぎ、塩とコショウを味付けし、ハムとチョップドグリーンの半分を入れます。 炒める。 弱火でパンを注ぎ、沸騰させますが、沸騰させないでください。 絶えず攪拌する。 残りのブイヨンで、所望の密度までピューレを希釈する。 プレートにスープを注ぎ、残りのハム、カボチャの種子、ハーブを振りかける。
サービング：8