- 冷凍エビ - 400グラム
- タマネギ - 1〜2個
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン
- ミルク - 1グラス（ガラスよりやや少ない）
- 白ワイン - 1/3ガラス
- バター2アート。 スプーン
- 塩、胡椒、調味料 - - 味見する
- 研削されたパプリカ - 1つのピンチ
- ナツメグ - 1ピンチ
- ベイリーフ - 2枚
- パルメザン - 50グラム
私たちが鍋に入れた冷凍エビ。 私たちは水を加えません！ ソリム、コショウ、スパイス、ベイリーフを加えて火をつける。 水が沸騰するとすぐに、氷が溶けて、火を消し、脇に置き、エビを冷やしてから肌を取り除きます。 ミキサーで細かく細かく切ったタマネギ。 フライパンを火の上に置き、バターを加えます。 それから私たちはタマネギを広げ、カレーとパプリカで味付けし、エビ、よく揚げて、いつもかき混ぜる。 もう一つのフライパンも火の上に置き、一杯分のバターを溶かし、すべての時間にかき混ぜて約3分間粉を炒める。 すべての時間は、小麦粉をかき混ぜ、ミルクに注ぐ。 その後、ワインを加えます。 我々は、コショウ、塩、ナツメグを追加します。 弱火で約2〜3分間調理する。 ソースでは、収穫したタマネギとエビを敷く。 その後、フライパンの内容物をココナッツの上に広げ、粉砕したパルメザンチーズを振りかける。 オーブンで200度で約15分間焼く料理を送る。 最終的には、ざらめきチーズの皮が形成されるはずです。
サービング：4-5