- ゆで肉 - 2-1 / 2カップ
- チキンスープ - 2カップ
- キャノーラ油 - 3アート。 スプーン
- メキシコトルティーヤ - 12個
- タマネギ - 1個
- グリーンチリ - 100グラム
- ジャラペーノ - 1個
- パプリカ - 小さじ1杯
- クリーム - 1/2カップ
- バター2品目。 スプーン
- 小麦粉 - 2品目。 スプーン
- サワークリーム - ガラス1本
- 強烈なモンテレージャックチーズ - 2-1 / 2カップ
- 塩 - 1/2ティースプーン（味に）
- 黒コショウ - 1/2茶さじ（味）
- スパイシーなソース - 1個（オプション）
- Cilantro - 1ピース
鶏肉をすすぎ、鍋に投げる。 水を注ぐ。 沸騰させ、低温で30分間調理する。 加熱したフライパンに菜種油を少量注ぎます。 メキシコのトルティーヤをフライし、それぞれ15-20秒。 余分な油分を取り除くためにトルティーヤをタオルの上に置きます。 タマネギを細かく刻む。 緑の唐辛子をカットします。 ハラペーニョの唐辛子と一緒にそうです。 チーズを焼く。 この時までに、鶏は準備が整います。 ブロス2杯を測定する。 骨と肉を分けてください。 鍋に注ぐ。 l。 の菜種油。 平均的な火をつける。 タマネギとコショウを炒める。 1分後に、チリとチキンを加えてください。 1/2カップのブイヨンを注ぐ。 パプリカを振りかける クリーム1/2カップを注ぐ。 徹底的に攪拌する。 あなたはオリーブを追加することができます、彼らはさらにおいしい料理になります。 ホワイトソースの準備：別のフライパンで、バターを溶かします。 小麦粉を加え、泡立て器で混ぜる。 残りのチキンスープを注ぐ。 緑色のチリを加える。 サワークリームを加える。 パプリカを振りかける おろしたモンテレーチーズを加えなさい。 ペッパー。 平らなケーキに鶏肉を置く。 ガチョウチーズを振りかける トルティーヤをロールに巻いて、ベーキングディッシュに入れます。 白いソースで形を注ぐ。 30分間焼く。 完成した料理をシロップで振りかける。
サービング：6