- ウサギ - 500グラム
- 水 - 2リットル
- ペッパー、ハーブ、塩 - 1味見する
- サワークリーム - 100グラム
- ベイリーフ - 2枚
- チーズ - 100グラム
- 米 - 300グラム
- 弓 - 2個
- キノコ - 350グラム
- オリーブオイル - 4アイテム。 スプーン
- トマトペースト - 2アイテム。 スプーン
- 赤ワイン - 100グラム
- ガーリック3スライス
- ニンジン - 1個
1.まず、野菜から野菜を調理します。 ポットに2リットルの水を注ぎ、ニンジン、タマネギ、ニンニクのスライス、ベイリーフ、ピーマンを入れます。 20分間、私たちは料理をする。 2.ブロスを醸造する時に、タマネギをきれいにして、小さな立方体に切ります。 パンで揚げる。 私たちはキノコをきれいにして（あなたは何でもかまいません）、小さな立方体にカットします。 オリーブオイルのフライパンで半分まで炒める。 3.ウサギの肉を大きなものに切ります。 あなたが骨から肉を切ることができないところでは、骨でそれを残すことができます。 オリーブオイルの鍋に黄金色のフライが現れる前に。 4.カザノクに肉を入れ、きのこ、トマトペースト、タマネギを加えます。 私たちはドライワインを注ぎ、よく粉砕して肥えたニンニクを加えます。 スープ（約1リットル）と約30分のシチューを作ります。 5.冷たい水の中で、私たちはコメを洗って、釜で眠りに落ち、ブロスを上にします。 20分間、あなたは熱を放つ。 必要ならば、スープ。 6.チーズは激しく挽き、サワークリームとスープを3杯入れ、すべてを混ぜる。 私たちは釜で眠りに落ち、それを混ぜます。 約5分間消火する。 料理は準備ができています。
サービング：8