冬のジャムの準備ジャムの準備のための果物と果実の準備は、実際に調理ジャムのための原材料の準備と違いはありません。 りんご、洋ナシ、クインスをスライスに切り、精液室を切り、梅、チェリー、アプリコット、モモからピットを取り除きます。 大黄は繊維から浄化され、断片に切断される。 いくつかの果物や果実の濃密な一貫性を柔らかくするために、しみはしばしば使用されます。 このために、調理する前に、調理前の準備された果物および果物（りんご、梨、ドグローズ、ブラックカラント、グースベリー、通常の山岳灰、アルフォニアブラックフルーツなど）を沸騰水に数分間浸漬する。 クレーベリー、カウベリー、シーバソーン、普通の山岳灰、アーノニアブラックベリー、グーズベリー、ブラックカラントの菓子類を混練したり、肉挽き機に通したりしてください。 そして、ラズベリー、イチゴ、イチゴ、ブルーベリー、ブルーベリーなどの繊細な果実は、すぐに沸騰し、予備の準備を必要としません。
成分：- イチゴ800 g
- オレンジ500 g
- シュガー1300 g
- メリッサレモン20 g
- オレンジリキュールリキュール50 ml
- ジャムを準備するには、新鮮なイチゴ、オレンジ、砂糖、レモンバーム、オレンジリキュールを取る必要があります。
- ステップ2沸騰した水で満たし、4つの部分に切り分けて、各四分の一を薄く切り、種を取り除く。
- ステップ3準備されたオレンジを2カップの砂糖で準備し、チンキーのために10時間放置する。
- ステップ4イチゴをシードルできれいにし、冷蔵庫に入れ、冷たい水のバケツに数回入れて液体を排出させる。
- ステップ5イチゴを調理容器に入れ、残りの砂糖と混ぜて1時間放置する。
- ステップ6メリッサは徹底的に洗って乾燥し、チョップします。
- ステップ7イチゴとオレンジを合わせ、酒とレモンバームを加え、その塊を沸騰させて5分間沸騰させる。 乾燥した滅菌済みの瓶と煮沸した蓋に直ちに包装された調製済みのジャム。