トマトソース現代の料理では、トマトソースがシシケバブ、フライドチキン、パスタのいずれであろうと、それに加えて膨大な数の料理があります。 世界中のどのキッチンにも、トマトソースを調理するための特別なレシピがあります。スパイシーでスパイシーな香りがあります...オレガノ、バジル、おいしいものを含むイタリア料理のハーブで、冬のバージョンのトマトソースを提供したいと思います。 乾燥したハーブ、ニンニク、オリーブオイルのコンビネーションは、パスタ、ピザ、ラザニアなど、イタリア料理のあらゆる料理に適した味わいと香りを醸し出しています。
成分：- トマトペースト150g
- トマトジュース350 ml
- オリーブオイル2杯。 l。
- ニンニク1クローブ
- イタリアンハーブ2個の混合物。
- 海塩3 g
- 砂糖2 g
- ステップ1ソースを準備するには、25％のトマトペースト、または濃厚なペースト、トマトジュース、パルプ、オリーブオイル、ニンニク、イタリアンハーブ、塩と砂糖の混合物が必要です。
- ステップ2トマトペーストとジュースを鍋に入れ、小さな火をかけます。 より濃縮されたトマトペーストを使用する場合は、一緒に500 mlになるようにジュースの量を増やします。
- ステップ3ナイフでニンニクを細かく刻む。
- ステップ4トマトの混合物が沸騰したら、オリーブ油大さじ2を注ぎ、2分間かき混ぜて沸騰させる。
- ステップ5塩、砂糖、ニンニク、乾燥したハーブを加えます。 3分以上調理する。
- ステップ6室温で冷やして、それを皿に加えるか、またはグレービーボートで別々に提供することができます。