- 冷凍パフペーストリーのシート - 1ピース
- 卵 - 1個
- ミルクまたはクリーム - 1アート。 一杯
- 生スライスアーモンド - 1本のガラス
- 散水用粉末砂糖 - 1味見する
- アーモンドペースト - 120グラム(詰め物)
- 砂糖 - 2項目。 スプーン(詰め物)
- 無塩バター、室温 - 1/4カップ(詰め物)
- 卵 - 1ピース(詰め物)
- レモンピール - 茶さじ2杯(詰め物)
- バニラエキス - 小さじ1(詰め物)
- 小麦粉 - 2アート。 スプーン(詰め物)
1.詰め物を作る。 アーモンドペーストをフードプロセッサーに2〜3回混ぜるか、フォークでチョップします。 砂糖を加えて5〜6倍を混ぜる。 2.バターを加えてよく混ぜる。 次に、小麦粉、細かく刻んだ味を加えて混ぜる。 ボウルをふたで覆い、必要になるまで冷蔵庫に入れます。 3.オーブンを200度に予熱します。 2枚のベーキングシートを羊皮紙またはシリコンマットで縛る。 パフパストリーを解凍する。 テストシートを作業面に置きます。 テストシートを6つの長方形に切断し、それぞれを斜めに半分に切断します。 4.各三角形に約1杯分のアーモンドを入れ、均等に鍔に磨きます。 広い側からクロワッサンの三角形を崩してください。 準備されたトレイに遠くに配置します。 5.事前に調理する場合は、クロワッサンをラップで包み、必要になるまで冷蔵庫で冷やします。 腐った卵とミルク(またはクリーム)の混合物でクロワッサンに注油します。 チョップドアーモンドを振りかける 6.暗い黄金まで15-20分焼く。 5分間冷ました後、粉末の砂糖を振りかけて温めてください。
サービング:4-5