- オレンジ - 1ピース
- 小麦粉 - 300グラム
- バター - 80グラム
- 卵黄 - 3個入り
- 卵白 - 3個入り
- アーモンド - 50グラム
- ベーキングパウダー - 6グラム
- 砂糖 - 250グラム
- コニャック - 40ミリリットル
まず、アーモンドを沸かした水で数分間湿らせ、アーモンドを皮から取り出し、乾いたフライパンで乾かし、ミルまたはミキサーで粉砕します。 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。 別の容器に、バター、砂糖、卵黄を混ぜる。 さて、ミキサーでこれらの成分をこすります.10分ほどで粉砕する必要があります。 さもなければ、ケーキは柔らかくなることはありません。 私たちは砂糖の混合物にオレンジとコニャックのジュースを注いだだけでなく、少しオレンジ色の皮をむいた。 数分間スムージングするまで泡立てます。 次に、アーモンドクラムを液体混合物に、次に粉をベーキングパウダーと混合する。 低速でミキサーを使用して、白色の安定した泡まで白を叩いてください（これには5分かかります）。 次に、タンパク質を注意深く試験と混合する。 得られた生地をベーキングディッシュに移す。 オーブンで200度の温度で30分間焼く。 試合の準備が整っているかどうかを確認します。乾いたらパイが用意されています。 ケーキは冷却し、粉末糖で振りかけるべきです。 奉仕する前に、ケーキの底のどこかに小さな目立たない切れ目を作り、そこで箔に包まれたコインを入れてください。 お味噌汁！ :)
配信：8-10