- リンゴの中型サイズ - 3枚
- 白ワイン - 230ミリリットル
- リンゴジュース - 200ミリリットル
- アップルウォッカの - 4項目。 スプーン
- 砂糖 - 2項目。 スプーン
- シナモンスティック - 1個
- 芽カーネーション - 2個
- 一握りの新鮮なラズベリー - 1個
- ピール1オレンジ - 1ピース
リンゴを剥がし、4個に切り、コアを切り取る。 肉を薄いスライスに切ります。 オレンジ色の切れ味を放つ。 リンゴを鍋に入れ、白ワインとリンゴジュース200 mlを注ぎ、砂糖、シナモン、クローブ、ハーフオレンジピールで覆います。 沸騰させて低温で調理する。 リンゴが柔らかくなるまで10分熱から取り除く。 残りの部分を薄い帯にカットします。 ラズベリーは整理する。 リンゴを鍋から取り出し、ふるいにかけ、残りのワインと混ぜてパンに戻します。 ウォームアップ、数分。 リンゴウォッカを注ぎ、ラズベリーを加えます。 蓋で鍋を覆い、10〜15分放置する。 熟したワインはガラスの上に注ぎ、皮の縞で飾る。 熱く奉仕する。
サービング：4