ゆでた魚のサラダ

製品：
新鮮な魚300g、キノコ100g、ニンジン60g、玉ねぎ50g、パセリまたはセロリ根50g、緑豆50g、卵1個、マヨネーズ150g、マスタード1個、グリーンピース、黒コショウ、塩。

準備：
魚は味付けして香辛料で煮込み、骨を浄化し、小片に切ります。

ニンジンとパセリの根は沸騰し、小さな立方体に切断されます。 タマネギときのこを細かく刻む。

すべての製品を混ぜ、エンドウ豆、コショウ、塩を加え、マヨネーズで味付けします。 緑と茹でた卵のサークルで飾る。