どのように食品を組み合わせる?

いくつかの人々は、食物を正しく組み合わせる方法を知っており、これは胃腸管の正常な機能と健康にとって非常に重要です。 子供のメニューで食品を正しく組み合わせる方法を知ることは特に重要です。

正しい製品の組み合わせの原則は何ですか? いくつかの食品が同時に胃に入り、互いに適合しない場合、消化プロセスが貧弱になり、身体、特に腸の種々のスラグおよび脂肪による汚染につながると考えられている。 これは、タンパク質の消化には1つの努力が必要であり、炭水化物の消化には全く異なるという事実によって説明することができる。

いくつかの例を挙げてみましょう。

例えば、空腹の上でリンゴを食べると20分で完全に消化されますが、同じリンゴを食べれば食べることができますが、夕食後は消化不良で発酵することがあります。 同じキャベツはニンニクで食べれば胃の中で腐ってしまいます。 あなたが同時に肉でお粥を食べると、胃は消化してそのような食事を同化するのが非常に難しくなり、食べ物は腸の中で腐ったままになります。

一般的に、人は果物、野菜、穀物のような植物食品を食べるほうがよい。 私たちの胃は、この種の別々の食物を完全に認識します。 それは簡単かつ迅速に消化され、身体によく吸収されます。 したがって、すべてのことから、我々は結論づけることができます:もしあなたが食物を正しく組み合わせるならば、あなたは胃の働きにおいて顕著な結果を達成することができます。 これは、食物の急速な消化、体の肥大、軽度化、栄養素の最大吸収がないことです。

そのような理論が正しい製品の組み合わせについて正しいのかどうかは、100%とは言えませんが、まだ別々に食べることを決めた場合、または製品を正しく組み合わせる方法を学びたい場合は、メニューをうまく作成するための重要なルールがいくつかあります。

最初のルール。

肉、卵、魚は重いタンパク質食品です。 胃で消化するのは難しいので、使用中は液体を飲んで砂糖を食べることはお勧めしません。 動物性脂肪と一緒に野菜を食べる方が便利です。 そのような食事の後、次の食事の間に2〜3時間の休憩を取る方が良いです。 これは良い同化のために重要です。

第2のルール。

野菜、ナッツ、パン、パスタは複雑な炭水化物なので、胃によく吸収されます。 彼らと一緒に、砂糖はお勧めしません。 より優れた熟練のためには、次の食事の前に2時間休憩する必要があります。

第3のルール。

あなたのエネルギー供給を補充したい場合は、このために最適な果物です。 それらには十分な砂糖が含まれています。 果物の同化は他の製品よりもはるかに高速です。 大きな食事の間に果物を食べるべきです。 彼らと一緒に、チョコレートやスイーツなどの他の砂糖を含む食品を食べるべきではありません。

これらの3つの簡単な食事のルールに加えて、適切な栄養のいくつかの原則があります。

  1. 血液の状態と質は食事に依存するため、血液中の最適な酸 - 塩基バランスを維持するために、1日の摂取量の50-70%は複雑な炭水化物、すなわち野菜、パン、パスタでなければなりません。 これは、幸福と気分のための重要な条件です。
  2. 同時に多くの食品にはタンパク質と炭水化物が含まれています。 このような食品は、炭水化物からタンパク質を分離する方法がないため、一緒に食べる必要がありますが、 "純粋な"タンパク質と "純粋な"炭水化物を混ぜることはできません。 これは体にほとんど利益をもたらさないでしょう。
  3. 私たちの体のすべてのニーズを満たすために、あなたは様々な食べ物を選ぶ必要があります。 動物の食べ物では、硫黄とリンを得る。 野菜を食べる - マグネシウム、カルシウム、カリウム。
  4. 時には余分なエネルギーが必要になることもあります。 これを行うには、砂糖を含む食品を食べるべきです。

特定の製品を使用するためのヒントを次に示します。

バターとサワークリームは、新鮮で有害な防腐剤なしでのみ食べるべきです。

植物油は、最初に押さえつけられていない方が良いです。 あなたが必要とする食べ物を最低限の量の油で揚げてください。過剰な油には多くの有害な発癌物質が含まれています。

他の食品とは別に必要な砂糖やその他の砂糖を含む食品を使用してください。 それは、蜂蜜の体に最も良く吸収されます。すでに製品の同化の準備が整っています。

パン。 パンには多くのデンプンが含まれているため、動物性タンパク質にはうまく適合しません。 ふすまからパンを食べるほうがいい。

図1 玄米のみが有用と考えられている。

ジャガイモはゆで食べ、野菜サラダで食べるべきです。

ズッキーニ、ビート、ニンジン、カボチャのような野菜は、砂糖を食べないほうが良いです - それは胃の発酵を引き起こす可能性があります。

ミルクは別々に消費されるべきである。 それは他の食品の消化を妨げる。 大人は1日に1杯以上のミルクを飲むべきではありません。

発酵乳製品はミルクと相性が良い。 彼らは消化するのが難しいです。

卵はほとんど消化されず、食物を消化するのが難しい。 彼らは野菜と一緒に食べるほうがよい。

ナッツは簡単に消化される植物性脂肪です。 野菜サラダに加えることができます。

メロンは別々に食べるべきです。

肉、魚、卵と一緒に果物を食べないでください。

料理を楽にしてください。 シンプルな料理は私たちの体に簡単に吸収されます。

炭水化物を含む食品は、オレンジ、パイナップル、その他の酸っぱい野菜や果物などの果物では食べません。

脂肪(サワークリーム、クリーム、バター、植物油)は、肉や卵、魚、ナッツなどと一緒に食べません。

ジャム、ジャム、シロップを豚と一緒に食べないでください。これは腸内の発酵を引き起こします。

あなたが食べ物を正しく組み合わせることを学ぶなら、あなたとあなたの体に目に見えるメリットと常に良い気分をもたらします。