鶏肉ときのこのスープ単純なチキンスープは、通常、醸造された光、透明です。 しかしキノコはクリームスープまたはスープピューレであることが多い。 そして、それらの間に何かを料理しようとするとどうなりますか？ キノコ、野菜、米、クリームを入れた厚いチキンスープ。 それは珍しいものが出てくるはずですが、とても美味しく満足です。 原則として、大胆で健全な冒険があり、しばしば目立つ結果につながり、台所での実験は直接関係しています。 したがって、私たちは躊躇しないで疑うことはありませんが、キノコを使ったチキンスープの準備を始めます。 多くの人は、パンケーキや野菜のシチューにはまだ使用されていない、秋にはズッキーニがいるからだと思います。 確かに、彼らはこの料理の中で重複しないでしょう。 代わりに、マッシュルームを入れたチキンスープに適切な量のジャガイモを入れたり、ズッキーニとジャガイモの両方を除外することも可能です（私たちはそうしました）。 普通の白米の代わりに茶色を使用する場合は、レシピに記載されている量より少し多く取る必要があります。 一般的に、製品の範囲と量は好みに応じて変えることができますが、優しいビロードの味を得るためにクリームを使用するという考え方は、無視されないように提案されています。
成分：- ブロスチキン2 l
- キャロット1 PC。
- タマネギ2個。
- セロリは3匹です。
- キノコのシャンパン250 g
- クリーム200 ml
- ラウンドグレイン米50 g
- ヒマワリの精製ヒマワリ油4 tbsp。 l。
- ペッパーブラックグランド2ピンチ
- 塩2ピンチ
- スープを作るには、鶏のスープ、ニンジン、米、玉ねぎ、キノコ、セロリの茎、クリーム、植物油、スパイスが必要です。
- ステップ2野菜を準備します：タマネギとセロリの茎を立方体にカットし、ニンジンを四角にします。
- ステップ3タマネギが透明になるまで、フライパンに植物油2〜3杯をあらかじめ加熱し、タマネギ、ニンジン、セロリを炒める。
- ステップ4一方、シャンピニオンはプレートに切り、ニワトリのフィレ（そこからブロスを以前に溶接したもの）をバーに切断します。
- ステップ5ブイヨンを沸騰させて、野菜を入れます - 低めの熱で10-15分間料理します。
- 同じフライパンでキノコとチキンフィレを炒める。
- ステップ7チキンとライスを入れたキノコをスープに入れ、クリームを加えて沸騰させ、ライスが準備されるまで5〜10分間料理する。
- ステップ8塩と黒胡椒を加えて味付けしてください。