ビーフステーキ、野菜、グリル
テーブルの上に置く前に、新鮮な緑の枝、例えばローズマリーで飾る。
料理の4サービング:
- 3玉ねぎ
- ティースプーン1杯。 一杯の黒コショウ
- 7テーブル。 オリーブオイルのスプーン
- 5テーブル。 ドライ赤ワインのスプーン
- 200gの缶詰のトマトスライス
- ティースプーン1杯。 一杯の蜂蜜
- 1テーブル。 バルサミコ酢
- 塩
- ナス1個
- 1野菜骨髄
- ニンジン
- 牛肉のステーキ(各160g)
- 黒コショウ
ソースには、電球をはがしてチョップします。 唐辛子を剥がし、タマネギと混ぜる。 フライパンで2杯の油を炒め、タマネギを5分炒める。 ワインを注ぎ、トマトを加えて10分間煮る。 蜂蜜、バルサミコ酢、塩を加えてください。 冷却する。 ナスとズッキーニは洗ってスライスします。 塩をつけて10分間放置する。 ニンジンはきれいに洗って、厚いスライスにカット。 残りの電球を残し、半分にカットします。 ニンジンは沸騰した塩水で2分間湯通しし、大さじと冷たい水で捨てる。 茄子とズッキーニは、紙のナプキンに濡らし、3つのテーブル、オリーブオイルのスプーンで混ぜる。 両側に5分間グリル。 肉、洗って、乾かし、すべての面に2つのテーブル、オリーブオイルのスプーンフル、ペッパー、グリルを各面に5分間注ぎます。 肉を塩にして、揚げた野菜とその結果のソースと一緒にプレートに置いてください。
調製:55分。
1つの部分に440kcal、38gのタンパク質、24gの脂肪、11gの炭水化物
ヒツジチーズ、ベーコンとピスタチオ
タマネギと唐辛子のメロンの甘いソースの下で。
料理の4サービング:
300グラムのメロンパルプ
1タマネギ
•茶さじ1杯。 マスタードスプーン
•茶さじ1杯。 一杯の蜂蜜
•1リットルのジュース
•4つのテーブル。 オリーブオイル大さじ
•バジルの8-10の葉
•チリペッパー1ポッド
•塩
•グラウンドペッパー
•ヒツジのチーズ500グラム
•ベーコン16スライス
•2つのテーブル。 皮をむいたピスタチオのスプーン
パルプメロンはキューブにカット。 タマネギは皮をむき、細かく切って、マスタード、ハチミツ、ライムジュース、大さじ2杯のオリーブオイルを混ぜた。 バジルは細かく刻んだ。 チョップ唐辛子チリは細かく切り刻まれています。 すべてを混ぜ、塩、胡椒を加え、1時間冷蔵庫に入れ、オーブンを220°に加熱する。 羊のチーズを8個に切ります。 慎重にそれらのそれぞれをベーコン2スライスで十字方向に包んでください。 ベーキングペーパーで裏打ちされた小さなベーキングシートを置き、2つのテーブルを振りかける。 オリーブオイルのスプーン、オーブンに入れて5〜7分間焼く。 メロンソースをプレートの上に広げる。 チーズをベーコンに盛り、ピーマンとピーナッツオイルを振りかける
準備:1時間30分
1部分620kcal、タンパク質24g、脂肪55g、炭水化物9g
クリームチーズ入りの蜂蜜の図
ファーストクッキングのオリジナルデザート。
料理の4サービング:
•6個。 イチジク
•4つのテーブル。 蜂蜜のスプーン
•4つのテーブル。 レモンジュースのスプーン
•50グラムのリコッタチーズ、ダイエットコテージチーズまたはホイップクリーム
オーブングリルモードでスイッチを入れます。 イチジクを洗ってペーパータオルで乾かし、各果物を半分に切断します。 次に、ベイキングペーパーで裏打ちされた小さなベーキングシートまたは金型にスライスを置きます。 蜂蜜を湯浴に溶かしてください。 わずかに冷やしてレモンジュースと混ぜる。 得られた蜂蜜 - レモン混合物の半分は、調製された図の半分を潤滑する。 オーブンに入れて6分間焼く。 次にオーブンからイチジクのベーキングトレイを取り出し、果実をプレートの上に広げます。 リコッタチーズ、ダイエットコテージチーズ、またはホイップクリームで一杯。 残りの蜂蜜をレモン汁に注ぎ、すぐに奉仕しなさい。 必要に応じて、レモンバームで葉を飾ることができます。
準備:11分。
1つの部分に64kcal、2gのタンパク質、1gの脂肪、11gの炭水化物
ピーナッツの "Luxe"クッキー
12食分の皿の場合:
•全粒粉小麦粉170グラム
•75gのバター
150グラムのブラウンシュガー "Demerara"
•卵1個
•100グラムのピーナッツ
150グラムのレーズン
•150 gのチョコレート
•植物油
ピーナッツは細かく刻んだ。 バターを柔らかくする。 スライスしたピーナッツ、バター、ブラウンシュガー「Demerara」を混ぜ合わせる。 豊かな塊の形成に勝つ。 卵を加え、小麦粉、レーズン、ナッツ、粉砕したチョコレート100グラムを粉砕します。 炒める。 得られた混合物を小さな部分に分割する。 ベーキングシートに植物油を塗ります。ベーキングトレイに生地を置きます。 予熱オーブン中で190℃まで15〜20分間焼く。 3〜4分間冷ます。 チョコレート50gを溶かす。 チョコレートのパターンでクッキーを飾る。
調製:45分。
1サービング330kcalでは、4gのタンパク質、50gの脂肪、44gの炭水化物
カリフラワー、キノコ付き
料理の4サービング:
・カリフラワー1頭(400g)
・バター70g
・キノコ300g
•サワークリーム200 ml
•パセリグリーン
•塩
カリフラワーは子猫に分かれていた。 沸騰した塩水に浸して7分間煮る。 消しゴムで投げる。 きのこをきれいにし、細かく刻んだ。 森のマッシュルームはあらかじめ沸騰します。 ソテーパンで、バターを溶かし、キャベツを入れて10分間炒める。 キノコを加えて15分間一緒に炒める。 塩を入れ、サワークリームを入れ、かき混ぜて3分間煮る。 あなたはまた、味に任意のスパイスを追加することができます。 カリフラワーをプレートに置き、パセリで飾る。
甘い唐辛子とローズマリーの鶏の足
料理の4サービング:
•タマネギ2個
•2クローブのニンニク
•1.5ポッドのイエロースイートピーマン
•ローズマリー4本
•鶏の脚4本
•塩
•グラウンドペッパー
•オリーブオイル大さじ2
•缶詰のトマト1缶
タマネギとニンニクを剥がし、チョップ。 甘い唐辛子のパルプ、ストリップにカット。 ローズマリーは小さな小枝に分かれています。 鶏の太ももは洗い流され、排水され、太ももと下肢に分けられる。 塩と唐辛子。 オーブンを200°に加熱する。 火鉢の中で、オリーブオイルを熱し、すべての面から鶏肉を炒める。 ニンニクでタマネギを加えて炒める。 蓋の下のオーブンにトマトをジュース、甘いコショウ、ローズマリー、煮るものと一緒に入れてください。 塩と挽いた黒コショウで皿を注ぐ。
調製:1時間10分。
1サービング350kcal、30gのタンパク質、22gの脂肪、7gの炭水化物
スイートペッパーとパルメザンのスパゲッティ
料理の4サービング:
赤、黄、緑のスイートピーマンの1ポッド
•4つの小さなタマネギ
•ニンニク1本
3テーブル。 オリーブオイル大さじ
•茶さじ1杯。 ドライ赤ワインのスプーン
•缶詰のトマトスライス200 g
•500gのスパゲッティ
•塩
•2つのテーブル。 ケイパースのスプーン
•バルサミコ酢
•砂糖
•グラウンドペッパー
•パルメザン(チャンク)
•タイムライン
甘い唐辛子を半分にカットし、種を取り除き、すすぎ、ダイヤモンドに切る。 タマネギをはがし、ハーフリングに切る。 ニンニクはきれいでチョップ。 ホットオリーブオイルにタマネギを加えなさい。 甘いコショウとニンニクを加え、さらに2分間炒める。 ワインとトマトにジュースを注ぐ。 8分シマー。 スパゲティーは塩水で沸騰する。 野菜にケッパーを加え、バルサミコ酢、砂糖、塩、挽いた黒コショウで味付けします。 スパゲッティはコランダに投げ込まれ、野菜と混合されます。 ディッシュはパルメザンチップとタイムの小枝で飾る。
調製:40分。
1部の540kcalに、18gのタンパク質、8gの脂肪、92gの炭水化物
スイートピーマンとトマトのパイ
料理の4サービング:
•赤とオレンジのスイートピーマンの4つの大きなポッド
•トマト750 g
•4つのテーブル。 オリーブオイル大さじ
•2クローブのニンニク
•塩
•グラウンドペッパー
•茶さじ2杯。 スプーン刻んだタイム、赤い唐辛子の1ポッド
•パフペストリー10枚(凍結されていない)
•卵黄1個
オーブンを210°に加熱する。 ペッパーは半分にカット、種子を削除し、オーブングリルを置く。 30分間焼く。 ペッパーはオーブンから取り出し、冷やしてから剥がしてください。 肉が細片に切断される。 トマトは皮を剥き、キューブを立方体に切り、大さじ2杯の油で揚げる。 ニンニクをチョップし、タイムをトマトに加える。 塩と胡椒。 ペッパーチリ、ソースに加えてさらに10分間煮る。 生地をベーキングシートに敷き、オーバーラップさせ、バンパーでベッドに巻きます。 フォークとグリルに卵黄を入れて生地を作る。 10分間焼く。 オーブンの温度を190℃に下げます。 完成したケーキに上から分配するソースは、甘いコショウを配置する。 残りの油を振って、さらに15分間ケーキを焼く。 タイムを付けて飾る。
調製:1時間35分。
220kcalの1部分に3gのタンパク質、16gの脂肪、15gの炭水化物
甘いコショウとクスコのラムチキン
料理の4サービング:
・クスコ
・ブロス550ml
•2クローブのニンニク
•ローズマリー4本
•2つのテーブル。 タイム葉のスプーン
•4つのテーブル。 オリーブオイル大さじ
•塩
•グラウンドペッパー
•1脚の脚
•赤、緑、黄のスイートコショウ2ポッド
•タマネギ2個
•2つのズッキーニ
クスコスは熱いブロス(300ml)を注ぎ、5分間放置する。 オーブンを200°に加熱する。 ニンニクはきれいでチョップ。 ローズマリーカットの半分、タイムと混ぜた、2つのテーブル。 油とニンニクのスプーン。 クスコにかき混ぜる。 クスと脚を切ります。 ネクタイ、塩とコショウで火をつけます。 火鉢で、2つのテーブルに注ぐ。 バターをスプーンして、脚を揚げてください。 オーブンに入れ、残りのスープで肉を注ぎ、160°で1時間15分シチュー。 パウダーをスライスにパルプ。 タマネギをのせて4個に切ります。 ズッキーニは半分にカットし、厚いスライスにカット。 野菜をローズマリーと一緒に肉に並べ、さらに20分間焼く。
準備:1時間45分
1サービング650kcal、66gのタンパク質、43gの脂肪、25gの炭水化物
トマトスープ "Minestrone"
スイートピーマン。
料理の4サービング:
•2つのズッキーニ
•2ポッドのスイートペッパー
150グラムのチェリートマト
•タマネギ2個
•2クローブのニンニク
•オリーブオイル大さじ2
•トマトペースト4杯
•1.5リットルの野菜スープ
•塩
•パスタ200 g
•グラウンドペッパー
•砂糖
•4つのテーブル。 バルサミコソースのスプーン
•ペストソース
•30グラムのおろしたチーズ
ズッキーニはスライス、コショウパルプスライスにカット。 トマトを半分に切ります。 タマネギとニンニクがチョップ。 鍋の中で、油を加熱し、野菜を並べ、軽く揚げる。 トマトペーストを加えて5分間煮る。 スープを注ぎ、沸騰させる。 パスタを入れて10分間料理する。 シーズン。 プレートに広げ、各スプーンにペストを加え、チーズを振りかける。
調製:25分。
1部の470kcalに18gのタンパク質、27gの脂肪、39gの炭水化物
甘いコショウとシシケバブ
それは通常南アフリカで調理されているので。
料理の4サービング:
1タマネギ
•2クローブのニンニク
•2つのテーブル。 大さじ2植物油
1つのテーブル。 カレー粉のスプーン
1つのテーブル。 一杯の砂糖
•酢100 ml
150 mlの乾燥シェリー
アプリコットジャムの4つのテーブルスプーン
•塩
•グラウンドペッパー
1つのテーブル。 デンプンのスプーン
赤い唐辛子2ポッド
•ベーコン100 g
・マトンパルプ500g
タマネギとニンニクは皮を剥いて細かく刻んだ。 フライパンで植物油を加熱し、ニンニクで玉ねぎを茶色にします。 カレー粉と砂糖を振って、酢とシェリーを注ぎ、ジャム、塩、粉砕した黒コショウを加えます。 澱粉を5スプーンの水で薄め、ソースに加えて沸騰させます。 熱からはずし、カバーして冷ます。 甘い唐辛子の各ポッドは、半分にカット、種子でコアを削除し、洗浄し、小さな四角にカット。 子羊を洗い、乾燥させ、小さな立方体に切断する。 ベーコンを薄くスライスした後、幅3cmの細切りにする。木の串に肉、コショウ、ベーコンを交互に貼り付け、マリネでグリースを塗り、冷蔵庫に4時間入れる。 その後、定期的にひっくり返して20分間グリルします。 準備ができたケバブには、新鮮なハーブを振りかけることができます。
調製:5時間10分。
1つの部分510kcal、タンパク質25g、脂肪27g、炭水化物21g
トマトと香ばしいハーブのフィッシュフィレ
料理の4サービング:
•トマト800 g
•パセリの1/2の束
•バジルの1/2の束
750グラムのフィッシュフィレ
•塩
•グラウンドペッパー
•6クローブのニンニク
オーブンオーブン200°。 トマトを洗って、ペーパータオルで乾かして薄切りにします。 油を注いだ形にする。 塩とコショウ少し。 冷たい流水で完全に緑を洗い、十分に乾かしてください。 細かく切り刻み、オリーブオイル、塩、コショウと混ぜる。 ニンニクをきれいにし、各歯質を4個に切断する。 ニンニクとグリーンはトマトの上に置き、5分間オーブンに入れます。 魚のフィレを洗って、ペーパータオルで乾かし、小さなものに切る。 塩と胡椒。 トマトを入れて、ベーキングの際に得られたジュースを注ぐ。 別の15分間オーブンに入れてください。 準備ができている料理にバジルの葉を振りかけることができます。 あなたはガーニッシュで茹でた米を提供することができます。
調製:25分。
1つの部分235kcal、37gのタンパク質、7gの脂肪、6gの炭水化物
トマトソース入りスパゲッティ
バジルと焼いたチェリートマトを添えて。
料理の4サービング:
•バジル1房
300gのチェリートマト
•缶詰のトマト200 g
•茶さじ1杯。 一杯のペスト
1タマネギ
•ニンニク1本
・400gのスパゲッティ
•塩
1つのテーブル。 オリーブオイルのスプーン
3テーブル。 ケチャップのスプーン
•グラウンドペッパー
オーブンオーブン200°。 タマネギとニンニクをはく離し、きれいに切り刻む。 バジルは洗って乾燥させ、葉を切断し、それらを細片に切断する。 チェリートマトを洗って、ベーキングトレイに置き、皮膚が割れ始めるまでオーブンで焼く。 スパゲティは大量の沸騰塩水を沸騰させます。 トマトソースの場合は、厚い壁の鍋にオリーブオイルを入れ、黄金までニンニクで玉ねぎを炒めます。 次に、タマネギとニンニクに缶詰のトマトを加えて沸騰させます。 ケチャップとペストソースを加え、熱とマッシュを取り除く。 塩と胡椒。 スパゲッティをふるいにかけ、水を流してソースと混ぜる。 プレートに広げたバジルを加え、チェリートマトを入れます。
調製:25分。
1サービングで435 kcal。 14gのタンパク質、6gの脂肪、81gの炭水化物
赤玉玉ねぎ
非常に簡単に料理を準備する
料理の4サービング:
•レッドタマネギ4個
•塩
•グラウンドペッパー
•2つのテーブル。 大さじ2植物油
•600gのビーフテンダーロイン
•新鮮なグリーン
球根はきれいになり、それぞれ半分に切断され、細い半分に切断されます。 アルミホイルのグリースに植物油を入れ、その上に刻んだタマネギを均等に塗り、少々振りかけると、グリルに8〜10分間炒める。 ビーフテンダーロインをよく洗い、よく乾燥させ、繊維を横切って厚い部分に切断して、糸の各部分を包むようにして、熱処理すると丸い形状を保つようにする。 肉を植物油ですべての面に塗り、挽いた黒コショウを振りかけ、グリルまたはフライパンで5分間各面を褐色にするまで炒める。 プレート上で肉を揚げ、赤いタマネギで覆う。 サービングする前に、新鮮な緑のハーブ、例えばマジョラムを振りかけることができます。 ジャガイモやコメを添えて。
調製:25分。
1つの部分410kcalに、37gのタンパク質、13gの脂肪、2gの炭水化物
キュウリとチーズソースの牛肉
料理の4サービング:
・400gの子牛パルプ
・ブロス250ml
400gのマルメロ、塩
1タマネギ
•2つのテーブル。 大さじ2植物油
•グラウンドペッパー
•プロセスチーズ200 g
仔牛を洗浄し、水気を抜き、小さな立方体に切断する。 タマネギをはがし、ハーフリングに切る。 大きなフライパンで植物油を加熱し、タマネギを軽く茶色にします。 残りの油を加え、肉を整理し、地殻が形成されるまで絶え間なくかき混ぜて炒める。 次にブイヨンを注ぎ、沸騰させて、小さな火の上で沸騰させ、蓋を覆い、約30分。 ヤクを洗い、はがし、コアをはずして立方体に切る。 肉に入れてよく混ぜ、さらに10分間煮る。 クリームチーズを加え、かき混ぜ、塩、胡椒を加え、沸騰させて直ちに熱を取り除く。 準備が整った料理は、緑の切り刻んだものを振りかけることができます。
野菜入りチーズスープ
カリフラワー、ニンジン、エンドウ豆の。
料理の4サービング:
1人のニンジン
•カリフラワー1頭
•冷凍エンドウ豆100 g
•1リットルのスープ
•ハムフレーバー入り溶融チーズ200 g
•塩
•グラウンドペッパー
•フレッシュグリーン
ニンジンはきれいに洗って薄い円に切る。 カリフラワーを洗うために、乾燥し、花序に分け、大きな断片に切断する。 ニンジンはブロスを注ぎ、沸騰させて5分間煮る。 カリフラワーを加え、さらに5分間弱火で調理する。 冷凍緑豆を注ぎ、沸騰させるスープをもう一度与え、塩、胡椒を加えて10分間煮る。 クリームチーズを加え、火からスープを炒める。 プレートに広げ、新鮮なハーブで飾る。
調製:30分。
きのこ "ナポレオン"
タマネギとチーズクリーム
料理の4サービング:
•冷凍パフペーストリー1パック
•キノコ風味の加工チーズ800g
•タマネギ2個
•ディルの一束
•塩
•グラウンドペッパー
1つのテーブル。 植物油のスプーン
凍結されていない生地を取り出し、包装紙の説明書に記載されているベーキングシートとベーキングケーキを並べたシートを貼る。 準備が整ったケーキを冷却する。 タマネギは皮をむき、細かく切ります。 洗って乾かし、細かくチョップする。 小さなフライパンに植物油を加熱し、タマネギを茶色にします。 フライパンから取り出し、溶かしたチーズとディルでよく混ぜる。 冷却されたケーキは、得られたクリームでグリースし、互いの上に折り畳まれる。 わずかに押された上には、ディールの飾りと缶詰のキノコで飾ることができます。
調製:45分。
パンケーキのロール
サーモン、キュウリ、溶融チーズ
料理の4サービング:
・250gの小麦粉
•ミルク500 ml
•卵3個
•1ピンチの塩
•4つのテーブル。 大さじ2植物油
•加工されたチーズスライスの2つのパッケージ
•サケの200グラムスライス
•ディルの一束
•キュウリ200g
•2クローブのニンニク
•赤玉ねぎ1個
•塩
•グラウンドペッパー
•茶さじ1杯。 一杯のすりおろしたホースラディッシュ
卵はわずかに泡立て、小麦粉と塩を混ぜる。 徐々に牛乳を注ぐ。 生地を室温で20分間放置し、次にパンケーキを植物油で焼く。 ディルは細かく刻んだ。 パンケーキの半分は、サーモンのスライスを入れてください。 ディルの半分を振ってロールに巻きます。 キュウリは、皮をはがし、大きな激怒して火をつける。 タマネギとニンニクをはく離し、きれいに切り刻む。 キュウリ、すりおろした西洋ワサビ、残りのディル、塩、コショウと混ぜる。 残りのパンケーキのために、溶かしたチーズのスライスを入れ、キュウリの一様な層でそれらを覆う。 折りたたみロール。
調製:60分。