おいしい、熱い料理のレシピ

これらの料理のそれぞれには、最も経験豊富なグルメの想像力を驚かせることができる特別な感傷があります。 おいしい、熱い料理のレシピは、最も魅力的なグルメにさえ感銘を受けたでしょう。

ビーフステーキ、野菜、グリル

テーブルの上に置く前に、新鮮な緑の枝、例えばローズマリーで飾る。

料理の4サービング:

ソースには、電球をはがしてチョップします。 唐辛子を剥がし、タマネギと混ぜる。 フライパンで2杯の油を炒め、タマネギを5分炒める。 ワインを注ぎ、トマトを加えて10分間煮る。 蜂蜜、バルサミコ酢、塩を加えてください。 冷却する。 ナスとズッキーニは洗ってスライスします。 塩をつけて10分間放置する。 ニンジンはきれいに洗って、厚いスライスにカット。 残りの電球を残し、半分にカットします。 ニンジンは沸騰した塩水で2分間湯通しし、大さじと冷たい水で捨てる。 茄子とズッキーニは、紙のナプキンに濡らし、3つのテーブル、オリーブオイルのスプーンで混ぜる。 両側に5分間グリル。 肉、洗って、乾かし、すべての面に2つのテーブル、オリーブオイルのスプーンフル、ペッパー、グリルを各面に5分間注ぎます。 肉を塩にして、揚げた野菜とその結果のソースと一緒にプレートに置いてください。

調製:55分。

1つの部分に440kcal、38gのタンパク質、24gの脂肪、11gの炭水化物

ヒツジチーズ、ベーコンとピスタチオ

タマネギと唐辛子のメロンの甘いソースの下で。

料理の4サービング:

300グラムのメロンパルプ

1タマネギ

•茶さじ1杯。 マスタードスプーン

•茶さじ1杯。 一杯の蜂蜜

•1リットルのジュース

•4つのテーブル。 オリーブオイル大さじ

•バジルの8-10の葉

•チリペッパー1ポッド

•塩

•グラウンドペッパー

•ヒツジのチーズ500グラム

•ベーコン16スライス

•2つのテーブル。 皮をむいたピスタチオのスプーン

パルプメロンはキューブにカット。 タマネギは皮をむき、細かく切って、マスタード、ハチミツ、ライムジュース、大さじ2杯のオリーブオイルを混ぜた。 バジルは細かく刻んだ。 チョップ唐辛子チリは細かく切り刻まれています。 すべてを混ぜ、塩、胡椒を加え、1時間冷蔵庫に入れ、オーブンを220°に加熱する。 羊のチーズを8個に切ります。 慎重にそれらのそれぞれをベーコン2スライスで十字方向に包んでください。 ベーキングペーパーで裏打ちされた小さなベーキングシートを置き、2つのテーブルを振りかける。 オリーブオイルのスプーン、オーブンに入れて5〜7分間焼く。 メロンソースをプレートの上に広げる。 チーズをベーコンに盛り、ピーマンとピーナッツオイルを振りかける

準備:1時間30分

1部分620kcal、タンパク質24g、脂肪55g、炭水化物9g

クリームチーズ入りの蜂蜜の図

ファーストクッキングのオリジナルデザート。

料理の4サービング:

•6個。 イチジク

•4つのテーブル。 蜂蜜のスプーン

•4つのテーブル。 レモンジュースのスプーン

•50グラムのリコッタチーズ、ダイエットコテージチーズまたはホイップクリーム

オーブングリルモードでスイッチを入れます。 イチジクを洗ってペーパータオルで乾かし、各果物を半分に切断します。 次に、ベイキングペーパーで裏打ちされた小さなベーキングシートまたは金型にスライスを置きます。 蜂蜜を湯浴に溶かしてください。 わずかに冷やしてレモンジュースと混ぜる。 得られた蜂蜜 - レモン混合物の半分は、調製された図の半分を潤滑する。 オーブンに入れて6分間焼く。 次にオーブンからイチジクのベーキングトレイを取り出し、果実をプレートの上に広げます。 リコッタチーズ、ダイエットコテージチーズ、またはホイップクリームで一杯。 残りの蜂蜜をレモン汁に注ぎ、すぐに奉仕しなさい。 必要に応じて、レモンバームで葉を飾ることができます。

準備:11分。

1つの部分に64kcal、2gのタンパク質、1gの脂肪、11gの炭水化物

ピーナッツの "Luxe"クッキー

12食分の皿の場合:

•全粒粉小麦粉170グラム

•75gのバター

150グラムのブラウンシュガー "Demerara"

•卵1個

•100グラムのピーナッツ

150グラムのレーズン

•150 gのチョコレート

•植物油

ピーナッツは細かく刻んだ。 バターを柔らかくする。 スライスしたピーナッツ、バター、ブラウンシュガー「Demerara」を混ぜ合わせる。 豊かな塊の形成に勝つ。 卵を加え、小麦粉、レーズン、ナッツ、粉砕したチョコレート100グラムを粉砕します。 炒める。 得られた混合物を小さな部分に分割する。 ベーキングシートに植物油を塗ります。ベーキングトレイに生地を置きます。 予熱オーブン中で190℃まで15〜20分間焼く。 3〜4分間冷ます。 チョコレート50gを溶かす。 チョコレートのパターンでクッキーを飾る。

調製:45分。

1サービング330kcalでは、4gのタンパク質、50gの脂肪、44gの炭水化物

カリフラワー、キノコ付き

料理の4サービング:

・カリフラワー1頭(400g)

・バター70g

・キノコ300g

•サワークリーム200 ml

•パセリグリーン

•塩

カリフラワーは子猫に分かれていた。 沸騰した塩水に浸して7分間煮る。 消しゴムで投げる。 きのこをきれいにし、細かく刻んだ。 森のマッシュルームはあらかじめ沸騰します。 ソテーパンで、バターを溶かし、キャベツを入れて10分間炒める。 キノコを加えて15分間一緒に炒める。 塩を入れ、サワークリームを入れ、かき混ぜて3分間煮る。 あなたはまた、味に任意のスパイスを追加することができます。 カリフラワーをプレートに置き、パセリで飾る。

甘い唐辛子とローズマリーの鶏の足

料理の4サービング:

•タマネギ2個

•2クローブのニンニク

•1.5ポッドのイエロースイートピーマン

•ローズマリー4本

•鶏の脚4本

•塩

•グラウンドペッパー

•オリーブオイル大さじ2

•缶詰のトマト1缶

タマネギとニンニクを剥がし、チョップ。 甘い唐辛子のパルプ、ストリップにカット。 ローズマリーは小さな小枝に分かれています。 鶏の太ももは洗い流され、排水され、太ももと下肢に分けられる。 塩と唐辛子。 オーブンを200°に加熱する。 火鉢の中で、オリーブオイルを熱し、すべての面から鶏肉を炒める。 ニンニクでタマネギを加えて炒める。 蓋の下のオーブンにトマトをジュース、甘いコショウ、ローズマリー、煮るものと一緒に入れてください。 塩と挽いた黒コショウで皿を注ぐ。

調製:1時間10分。

1サービング350kcal、30gのタンパク質、22gの脂肪、7gの炭水化物

スイートペッパーとパルメザンのスパゲッティ

料理の4サービング:

赤、黄、緑のスイートピーマンの1ポッド

•4つの小さなタマネギ

•ニンニク1本

3テーブル。 オリーブオイル大さじ

•茶さじ1杯。 ドライ赤ワインのスプーン

•缶詰のトマトスライス200 g

•500gのスパゲッティ

•塩

•2つのテーブル。 ケイパースのスプーン

•バルサミコ酢

•砂糖

•グラウンドペッパー

•パルメザン(チャンク)

•タイムライン

甘い唐辛子を半分にカットし、種を取り除き、すすぎ、ダイヤモンドに切る。 タマネギをはがし、ハーフリングに切る。 ニンニクはきれいでチョップ。 ホットオリーブオイルにタマネギを加えなさい。 甘いコショウとニンニクを加え、さらに2分間炒める。 ワインとトマトにジュースを注ぐ。 8分シマー。 スパゲティーは塩水で沸騰する。 野菜にケッパーを加え、バルサミコ酢、砂糖、塩、挽いた黒コショウで味付けします。 スパゲッティはコランダに投げ込まれ、野菜と混合されます。 ディッシュはパルメザンチップとタイムの小枝で飾る。

調製:40分。

1部の540kcalに、18gのタンパク質、8gの脂肪、92gの炭水化物

スイートピーマンとトマトのパイ

料理の4サービング:

•赤とオレンジのスイートピーマンの4つの大きなポッド

•トマト750 g

•4つのテーブル。 オリーブオイル大さじ

•2クローブのニンニク

•塩

•グラウンドペッパー

•茶さじ2杯。 スプーン刻んだタイム、赤い唐辛子の1ポッド

•パフペストリー10枚(凍結されていない)

•卵黄1個

オーブンを210°に加熱する。 ペッパーは半分にカット、種子を削除し、オーブングリルを置く。 30分間焼く。 ペッパーはオーブンから取り出し、冷やしてから剥がしてください。 肉が細片に切断される。 トマトは皮を剥き、キューブを立方体に切り、大さじ2杯の油で揚げる。 ニンニクをチョップし、タイムをトマトに加える。 塩と胡椒。 ペッパーチリ、ソースに加えてさらに10分間煮る。 生地をベーキングシートに敷き、オーバーラップさせ、バンパーでベッドに巻きます。 フォークとグリルに卵黄を入れて生地を作る。 10分間焼く。 オーブンの温度を190℃に下げます。 完成したケーキに上から分配するソースは、甘いコショウを配置する。 残りの油を振って、さらに15分間ケーキを焼く。 タイムを付けて飾る。

調製:1時間35分。

220kcalの1部分に3gのタンパク質、16gの脂肪、15gの炭水化物

甘いコショウとクスコのラムチキン

料理の4サービング:

・クスコ

・ブロス550ml

•2クローブのニンニク

•ローズマリー4本

•2つのテーブル。 タイム葉のスプーン

•4つのテーブル。 オリーブオイル大さじ

•塩

•グラウンドペッパー

•1脚の脚

•赤、緑、黄のスイートコショウ2ポッド

•タマネギ2個

•2つのズッキーニ

クスコスは熱いブロス(300ml)を注ぎ、5分間放置する。 オーブンを200°に加熱する。 ニンニクはきれいでチョップ。 ローズマリーカットの半分、タイムと混ぜた、2つのテーブル。 油とニンニクのスプーン。 クスコにかき混ぜる。 クスと脚を切ります。 ネクタイ、塩とコショウで火をつけます。 火鉢で、2つのテーブルに注ぐ。 バターをスプーンして、脚を揚げてください。 オーブンに入れ、残りのスープで肉を注ぎ、160°で1時間15分シチュー。 パウダーをスライスにパルプ。 タマネギをのせて4個に切ります。 ズッキーニは半分にカットし、厚いスライスにカット。 野菜をローズマリーと一緒に肉に並べ、さらに20分間焼く。

準備:1時間45分

1サービング650kcal、66gのタンパク質、43gの脂肪、25gの炭水化物

トマトスープ "Minestrone"

スイートピーマン。

料理の4サービング:

•2つのズッキーニ

•2ポッドのスイートペッパー

150グラムのチェリートマト

•タマネギ2個

•2クローブのニンニク

•オリーブオイル大さじ2

•トマトペースト4杯

•1.5リットルの野菜スープ

•塩

•パスタ200 g

•グラウンドペッパー

•砂糖

•4つのテーブル。 バルサミコソースのスプーン

•ペストソース

•30グラムのおろしたチーズ

ズッキーニはスライス、コショウパルプスライスにカット。 トマトを半分に切ります。 タマネギとニンニクがチョップ。 鍋の中で、油を加熱し、野菜を並べ、軽く揚げる。 トマトペーストを加えて5分間煮る。 スープを注ぎ、沸騰させる。 パスタを入れて10分間料理する。 シーズン。 プレートに広げ、各スプーンにペストを加え、チーズを振りかける。

調製:25分。

1部の470kcalに18gのタンパク質、27gの脂肪、39gの炭水化物

甘いコショウとシシケバブ

それは通常南アフリカで調理されているので。

料理の4サービング:

1タマネギ

•2クローブのニンニク

•2つのテーブル。 大さじ2植物油

1つのテーブル。 カレー粉のスプーン

1つのテーブル。 一杯の砂糖

•酢100 ml

150 mlの乾燥シェリー

アプリコットジャムの4つのテーブルスプーン

•塩

•グラウンドペッパー

1つのテーブル。 デンプンのスプーン

赤い唐辛子2ポッド

•ベーコン100 g

・マトンパルプ500g

タマネギとニンニクは皮を剥いて細かく刻んだ。 フライパンで植物油を加熱し、ニンニクで玉ねぎを茶色にします。 カレー粉と砂糖を振って、酢とシェリーを注ぎ、ジャム、塩、粉砕した黒コショウを加えます。 澱粉を5スプーンの水で薄め、ソースに加えて沸騰させます。 熱からはずし、カバーして冷ます。 甘い唐辛子の各ポッドは、半分にカット、種子でコアを削除し、洗浄し、小さな四角にカット。 子羊を洗い、乾燥させ、小さな立方体に切断する。 ベーコンを薄くスライスした後、幅3cmの細切りにする。木の串に肉、コショウ、ベーコンを交互に貼り付け、マリネでグリースを塗り、冷蔵庫に4時間入れる。 その後、定期的にひっくり返して20分間グリルします。 準備ができたケバブには、新鮮なハーブを振りかけることができます。

調製:5時間10分。

1つの部分510kcal、タンパク質25g、脂肪27g、炭水化物21g

トマトと香ばしいハーブのフィッシュフィレ

料理の4サービング:

•トマト800 g

•パセリの1/2の束

•バジルの1/2の束

750グラムのフィッシュフィレ

•塩

•グラウンドペッパー

•6クローブのニンニク

オーブンオーブン200°。 トマトを洗って、ペーパータオルで乾かして薄切りにします。 油を注いだ形にする。 塩とコショウ少し。 冷たい流水で完全に緑を洗い、十分に乾かしてください。 細かく切り刻み、オリーブオイル、塩、コショウと混ぜる。 ニンニクをきれいにし、各歯質を4個に切断する。 ニンニクとグリーンはトマトの上に置き、5分間オーブンに入れます。 魚のフィレを洗って、ペーパータオルで乾かし、小さなものに切る。 塩と胡椒。 トマトを入れて、ベーキングの際に得られたジュースを注ぐ。 別の15分間オーブンに入れてください。 準備ができている料理にバジルの葉を振りかけることができます。 あなたはガーニッシュで茹でた米を提供することができます。

調製:25分。

1つの部分235kcal、37gのタンパク質、7gの脂肪、6gの炭水化物

トマトソース入りスパゲッティ

バジルと焼いたチェリートマトを添えて。

料理の4サービング:

•バジル1房

300gのチェリートマト

•缶詰のトマト200 g

•茶さじ1杯。 一杯のペスト

1タマネギ

•ニンニク1本

・400gのスパゲッティ

•塩

1つのテーブル。 オリーブオイルのスプーン

3テーブル。 ケチャップのスプーン

•グラウンドペッパー

オーブンオーブン200°。 タマネギとニンニクをはく離し、きれいに切り刻む。 バジルは洗って乾燥させ、葉を切断し、それらを細片に切断する。 チェリートマトを洗って、ベーキングトレイに置き、皮膚が割れ始めるまでオーブンで焼く。 スパゲティは大量の沸騰塩水を沸騰させます。 トマトソースの場合は、厚い壁の鍋にオリーブオイルを入れ、黄金までニンニクで玉ねぎを炒めます。 次に、タマネギとニンニクに缶詰のトマトを加えて沸騰させます。 ケチャップとペストソースを加え、熱とマッシュを取り除く。 塩と胡椒。 スパゲッティをふるいにかけ、水を流してソースと混ぜる。 プレートに広げたバジルを加え、チェリートマトを入れます。

調製:25分。

1サービングで435 kcal。 14gのタンパク質、6gの脂肪、81gの炭水化物

赤玉玉ねぎ

非常に簡単に料理を準備する

料理の4サービング:

•レッドタマネギ4個

•塩

•グラウンドペッパー

•2つのテーブル。 大さじ2植物油

•600gのビーフテンダーロイン

•新鮮なグリーン

球根はきれいになり、それぞれ半分に切断され、細い半分に切断されます。 アルミホイルのグリースに植物油を入れ、その上に刻んだタマネギを均等に塗り、少々振りかけると、グリルに8〜10分間炒める。 ビーフテンダーロインをよく洗い、よく乾燥させ、繊維を横切って厚い部分に切断して、糸の各部分を包むようにして、熱処理すると丸い形状を保つようにする。 肉を植物油ですべての面に塗り、挽いた黒コショウを振りかけ、グリルまたはフライパンで5分間各面を褐色にするまで炒める。 プレート上で肉を揚げ、赤いタマネギで覆う。 サービングする前に、新鮮な緑のハーブ、例えばマジョラムを振りかけることができます。 ジャガイモやコメを添えて。

調製:25分。

1つの部分410kcalに、37gのタンパク質、13gの脂肪、2gの炭水化物

キュウリとチーズソースの牛肉

料理の4サービング:

・400gの子牛パルプ

・ブロス250ml

400gのマルメロ、塩

1タマネギ

•2つのテーブル。 大さじ2植物油

•グラウンドペッパー

•プロセスチーズ200 g

仔牛を洗浄し、水気を抜き、小さな立方体に切断する。 タマネギをはがし、ハーフリングに切る。 大きなフライパンで植物油を加熱し、タマネギを軽く茶色にします。 残りの油を加え、肉を整理し、地殻が形成されるまで絶え間なくかき混ぜて炒める。 次にブイヨンを注ぎ、沸騰させて、小さな火の上で沸騰させ、蓋を覆い、約30分。 ヤクを洗い、はがし、コアをはずして立方体に切る。 肉に入れてよく混ぜ、さらに10分間煮る。 クリームチーズを加え、かき混ぜ、塩、胡椒を加え、沸騰させて直ちに熱を取り除く。 準備が整った料理は、緑の切り刻んだものを振りかけることができます。

野菜入りチーズスープ

カリフラワー、ニンジン、エンドウ豆の。

料理の4サービング:

1人のニンジン

•カリフラワー1頭

•冷凍エンドウ豆100 g

•1リットルのスープ

•ハムフレーバー入り溶融チーズ200 g

•塩

•グラウンドペッパー

•フレッシュグリーン

ニンジンはきれいに洗って薄い円に切る。 カリフラワーを洗うために、乾燥し、花序に分け、大きな断片に切断する。 ニンジンはブロスを注ぎ、沸騰させて5分間煮る。 カリフラワーを加え、さらに5分間弱火で調理する。 冷凍緑豆を注ぎ、沸騰させるスープをもう一度与え、塩、胡椒を加えて10分間煮る。 クリームチーズを加え、火からスープを炒める。 プレートに広げ、新鮮なハーブで飾る。

調製:30分。

きのこ "ナポレオン"

タマネギとチーズクリーム

料理の4サービング:

•冷凍パフペーストリー1パック

•キノコ風味の加工チーズ800g

•タマネギ2個

•ディルの一束

•塩

•グラウンドペッパー

1つのテーブル。 植物油のスプーン

凍結されていない生地を取り出し、包装紙の説明書に記載されているベーキングシートとベーキングケーキを並べたシートを貼る。 準備が整ったケーキを冷却する。 タマネギは皮をむき、細かく切ります。 洗って乾かし、細かくチョップする。 小さなフライパンに植物油を加熱し、タマネギを茶色にします。 フライパンから取り出し、溶かしたチーズとディルでよく混ぜる。 冷却されたケーキは、得られたクリームでグリースし、互いの上に折り畳まれる。 わずかに押された上には、ディールの飾りと缶詰のキノコで飾ることができます。

調製:45分。

パンケーキのロール

サーモン、キュウリ、溶融チーズ

料理の4サービング:

・250gの小麦粉

•ミルク500 ml

•卵3個

•1ピンチの塩

•4つのテーブル。 大さじ2植物油

•加工されたチーズスライスの2つのパッケージ

•サケの200グラムスライス

•ディルの一束

•キュウリ200g

•2クローブのニンニク

•赤玉ねぎ1個

•塩

•グラウンドペッパー

•茶さじ1杯。 一杯のすりおろしたホースラディッシュ

卵はわずかに泡立て、小麦粉と塩を混ぜる。 徐々に牛乳を注ぐ。 生地を室温で20分間放置し、次にパンケーキを植物油で焼く。 ディルは細かく刻んだ。 パンケーキの半分は、サーモンのスライスを入れてください。 ディルの半分を振ってロールに巻きます。 キュウリは、皮をはがし、大きな激怒して火をつける。 タマネギとニンニクをはく離し、きれいに切り刻む。 キュウリ、すりおろした西洋ワサビ、残りのディル、塩、コショウと混ぜる。 残りのパンケーキのために、溶かしたチーズのスライスを入れ、キュウリの一様な層でそれらを覆う。 折りたたみロール。

調製:60分。