フランスのピザイタリアのピザの郷土では、一度自分の好きな料理が全世界を征服するとは思っていませんでした。 しかし、今やあなたはすでにピザが多国籍料理になったと言うことができます。そして、すべての国で、その準備の一般原則を維持しながら、主婦と専門家の料理専門家が独自のものを提供します。 ピザとフランス人を渡すことができませんでした。 もちろん、食べ物に酔っているので、彼らはシンプルでシンプルなピザを飾りたいと思っていました。 そこでロールピザがありました。 そのピザはあなたの絶妙なお祭りのテーブル（あなたは繊細な詰め物を置くことができます）を飾るでしょうが、このピザは多くの小さなロールロールに分けることができるので、ピクニックにも便利です。
成分：- 水煮250 ml
- オリーブオイル2杯。 l。
- 小麦粉3杯。
- 酵母、乾燥7 g
- シュガー1 tsp。
- 塩1 TSP。
- ハム200 g
- 甘い唐辛子0.5個。
- オリーブオイル2杯。 l。
- トマト2個。
- トマトソース6杯。 l。
- チーズパルメザン100 g
- ステップ1ピザの準備のために、小麦粉、酵母、塩、砂糖、水、オリーブ油、生地用の次の製品を準備します。 ボイルドハム、パルメザンチーズ、スイートピーマン、トマト、トマトソースを充填します。
- ステップ2塩、砂糖、酵母を温水に溶かします。 酵母は梱包説明書に従って使用され、いくつかの種類は小麦粉に直接加えられる。
- ステップ3徐々に酵母で水を注ぎ、プラスチック生地を混練し、最初は急になるが、混合するまでは弾力があり柔らかくなる。
- ステップ4生地にオリーブ油を注ぎ、生地が油で濡れるまで練ります。 ナプキンで皿を覆い、暖かい場所に入れてください。 通常は少なくとも2時間かかります。
- ステップ5生地をもう一度仕上げ、2つの部分に分ける。 伝統とは対照的に、このピザではローリングピンで生地をロールアウトする必要がありますが、最初は利便性のために手で練習できます。 サイズは約25x40 cmの層が必要です。
- ステップ6ロール状の生地にオリーブ油を塗り、次にトマトソースにグリースを塗ります。
- ハムとトマトを薄いスライスに切り、ピーマンも非常に薄いストリップです。 厚さは最小にする必要があります - 1〜2ミリメートル。 もちろん、このような切断の主任助手は非常に鋭いナイフです。
- ステップ8ハムの薄いスライスをスパースストリップで置き、それらの間にペッパーをはぎます。
- ステップ9ハムとコショウの上にトマトを置きます。 特別なチーズカッターまたは野菜ピーラーを使用して、パルメザンチーズの最高の花弁を計画する。 チーズはまた、全表面で分解される。
- ステップ10生地をゆっくりロール状にします。 あなたがそれをどれくらい行うかは、食材の細かさに依存します。
- ステップ11ロールを3cm厚のスライスに切断し、金型に入れます。 フォーム全体を埋めるために、テストの2番目の部分で手順全体を繰り返します。 ピザをオーブンに入れ、220℃で焼く。 調理時間はオーブンの個々の特徴を考慮して約20分です。
- ステップ12完成したピザの表面は、通常のチーズクラストに似ていますが、一緒につながったロゼットロゼットから構成されています。
- ステップ13ホームテーブルの場合、ピザは通常の方法でセクタ単位でカットされます。 ピクニックでは、ピザ全体を取ることができ、内側が詰まるのを確実に抑えることができ、互いに分離する可能性があります。