- フェンネルの束 - 1個
- サワークリーム - 200-300グラム
- ペッパーと塩 - - 味に
- ルカの梁 - 1個
- 卵 - 2個
- 大根 - 200グラム
- 鶏の胸1個
- パセリの束 - 1個
- キュウリ - 200グラム
- ジャガイモ - 4個
1.まず、鶏の胸肉を沸騰させる必要があり、冷却した後、肉は皮膚と骨から分離されます。 肉を小さく切る。 2.控えめなジャガイモを調理する。 ジャガイモを溶かした後、それをきれいにして切り刻んだ肉よりもわずかに小さい小さな立方体に切断します。 その後、ゆでゆでた卵をきれいにし、ジャガイモを切るよりも小さく、卵を切る。 3.大根とキュウリをよくすすぎなさい。 私たちは水が流出するのを待っていますが、野菜を拭くこともでき、紙ナプキンを使用しています。 4.緑の世話をしましょう。 徹底的に洗って、排水させ、細かく細かく切る。 5.給油を準備する予定です。 肉が沸騰したブロスを冷やし、サワークリームと混ぜる。 6.すべての成分が混合されたら、黒コショウを加えて混ぜる。 Okroshkaは、深皿、スープtureenまたはボウルを入れ、サワークリームでそれにブロスを注ぐ。
サービング：6