- すべての肉 - 0.5キログラム（肉の愛好家のために1キログラムにすることができます）
- タマネギ - 0.5キロ
- ニンジン - 0.5キロ
- トマト - 0.5キロログラム（冬はトマトジュースに変わります）
- ジャガイモ - 0.5キロ
- ディルパセリ - 200グラム
- ニンニク - 200グラム
- ブルガリアのコショウ - 2個
Narhangiという名前は、すべてポンドで言い換えることができます。 肉を切って軽く釜で炒める。 私たちが味付けして塩にする野菜の層を敷くことをやめて、唐辛子をふりかけ、緑の混合物とニンニクと2つのブルガリアの唐辛子があれば振りかける。 1層は植物油（0.5カップ）で揚げられます - 肉。 2 - タマネギ、ハーフリングにカット。 3 - ニンジン、大刻み。 4 - トマトは大きなハーフリングに切断されます。 ジャガイモの最後の層です。 ハーブやスパイスを振りかけることを忘れないでください。 0.5カップの水を注ぎ、蓋を閉めてから沸騰させた後、静かな火を作り、1.5時間かけて煮る。皿に奉仕するために、一度にすべての層を取り出し、色の目盛りが見えるようにする。
サービング：6-8