イタリア料理の古典イタリア料理には肉が含まれていないことがよくあります。 このレシピでは、それも存在しませんが、ハーブで味付けした香ばしい野菜のセットがあります。 マカロニは母国だけでなく世界の多くの国々で愛されています。 もちろん、この問題に成功したのはイタリア人でしたが。 パスタは毎日、野菜や魚、肉やチーズのお祭りです。 それにもかかわらず、何百ものオプションがありますが、それには想像力の余地があります。 実験するのを恐れず、お気に入りのスパイスや製品を追加してください。 このプロセスの主なものは、ハードコムギ品種のみから作られた高品質のパスタです。 あなたは美味しいパスタだけでなく、有用なそのようなペーストを選択する。
成分：- スパゲッティ400 g
- ペッパーの黒い地面0.25 tsp。
- タイム（タイム）乾燥0.25 tsp。
- ローズマリー乾燥0.25 tsp。
- オレガノ乾燥0.25 tsp。
- オリーブオイル50 ml
- ニンニク3歯
- タマネギ3個。
- キャロット1 PC。
- トマト3个。
- ナス1個
- 塩1 TSP。
- ステップ1痩せたペーストを調製するには、大さじ1個、スパゲッティ400グラム、トマト3個、ニンジン1個、玉ねぎ2~3個、ニンニク2個、乾燥オレガノ、ローズマリー、タイム、塩、胡椒をとります。
- ステップ2ニンジンは粗い肥葉にこすりつけられる。 タマネギを輪切りにする。 ニンニクは大きく切り刻まれている。
- ステップ3ナスは大きなキューブに切ります。
- ステップ4トマトとナスを切ります。
- フライパンを軽く加熱し、オリーブオイルを加えます。 1分後、スパイスとニンニクを加えます。 2分間炒める。
- フライパンにタマネギを加えて3分間炒める。 その後、ニンジンを加えます。 野菜は2〜3分間炒める。
- ステップ7ナスを野菜に加え、5分間煮る。
- ステップ8トマトをフライパンに入れ、熱を上げて3〜5分間炒めます。 その後、熱を最小限に抑え、肉汁を10-15分間煮る。
- ステップ9パッケージの指示に従って、スパゲティを塩水で沸かします。
- ステップ10煮込んだ野菜の中で、ニンニクの1クローブを絞って、スパゲッティを添えてください。