- チキンフィレ - 400グラム
- 豚肉 - 200グラム
- チキンリバー - 100 g
- バルブ - 1個
- ニンニク - 4歯
- ドライホワイトワイン - 1/2カップ
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- オリーブオイル - 40ミリリットル
- シナモン、ナツメグ - - 味見する
- ミルク - 1グラス
- 小麦粉 - 1アート。 一杯
- バター - 1アート。 一杯
- 強味のチーズ - 100グラム
- cannelloniのシート - 10-12枚
すべての肉の成分は大きなものに切り、オリーブオイルのフライパンで半分調理するまで揚げます。 ソリムとペッパー。 肉を半分用意したら、フライパンに大きなタマネギと生のニンニクを加えます。 準備が整う5分前に、私たちはフライパンにワインを注ぎます。 私たちは火から肉を取り除きます。 今、私たちはベチャメルを作ります - それはすべてのものです。 まず、バターを溶かす。 溶かしたバターに小麦粉の大さじを加えなさい。 絶え間なくかき混ぜて、写真のように金色の色合いにしてください。 この塊に温かい牛乳を1杯加える。 泡立て器でよく混ぜ、塩、胡椒、必要に応じてナツメグを加えてください。 私たちはそれを肥料に持ってきて火から取り除きます。 玉ねぎとニンニクの揚げ物は冷やされます。 包丁の説明書に記載されているように、通常は約15分ほどカネロニ沸騰します。 準備ができているカネロニの葉は、きれいなタオルの上に置かれています。 肉、玉ねぎ、ニンニクを細かく刻む。 それはカットされ、肉の粉砕機を通すか、または結合しないでください！ 私たちはカネロニのシートを細かく刻んだ肉で満たしています。 私たちはカネロニをプレートの上に置きます。 部分 - 3-4本のチューブ。 ベシャメルで上に軽く振りかける 私たちは予熱されたオーブンに4〜5分間送って、すぐにテーブルに奉仕しました！
サービング：3-4