魚と肉
地中海の食事のように、ノルウェー人は多数の海魚を使用しています。 オメガ3多価不飽和脂肪酸の最良の供給源であると考えられているのは、寒い北部の海の贈り物であることに注意してください。 彼らの体はそれほど必要ではなく、1日当たり1〜3グラムしか必要としませんが、長い時間を取らなければ、結果が悲しいことがあります。 多価不飽和脂肪酸が血管の緊張のために性および免疫系の働きを担うという事実は、アテローム性動脈硬化症および癌を予防する。 北欧料理によると、魚やシーフードは毎日テーブルに現れます。 魚は肉のほとんどを置き換えることさえ勧められます。 肉料理はゲーム - エルクまたは鹿肉から準備する必要があります：それは脂肪や悪いコレステロールが含まれています。
果物や果実
正直言ってノルウェーの様々な甘い果物は、すべての人を喜ばしくはしません。リンゴは、北部の果実 - 雲母、インゴンベリー、ブルーベリー、ブルーベリー、クランベリーが許されます。 バイオフラボノイド、ベータカロチン、ビタミンCなど、抗酸化物質が豊富です。できるだけ若く滞在したい人には不可欠です。
野菜
スカンジナビア人は、北部の気候でも収量の良い野菜製品をメニューに含めるよう提案されています。主なものはブリュッセルの芽とズッキーニです。 彼らは制限なく食べることができます。 カブ、ニンジン、ジャガイモ、キュウリ、様々な種類のキャベツ、カボチャ、ビート、タマネギ、ニンニク、葉の緑などが許可されています。
乳製品
ヨーグルト、チーズ、ミルクは、穀物やその他の皿に添加すると、脂肪含量が減少した羊の乳から作られていることが望ましい：ビタミンA、B、Bの含有量が1.5倍以上、ビタミンA、B、Bの含有量が2倍以上ウシ。 メニューにはブラインチーズが含まれています。ブラインチーズは、シャープで味わい深い味が特徴です。 羊乳の製品には特定の匂いがあることを覚えておいてください。
穀物製品
ノルウェーの食生活は減量のための速くて効果的な食事であり、スカンジナビアでは一般的に栽培されていないほとんどすべての穀物、米を使用することができます。 しかし、もっと伝統的な穀物、すなわちオート麦、ライ麦、大麦（大麦）の方が、国産料理の料理によく使われます。 そのうち、パンや他のベーカリー製品を焼いて、新鮮なまたは乾燥したベリーを入れたお粥を準備する。 ノルウェー、または北欧の食生活は、地中海地域の諸国で発展してきた食糧システムにとって、しばしば「北部の対応」と呼ばれています。 真実を伝えるために、亜熱帯の住人に受け入れられる食事は、暖かい海から遠い地域に住む人々には適していません。ベースを構成する製品は非常に高価であり、誰もが自分のメニューを作る機会はありません。 代わりに、主に北欧人、スカンジナビア人の料理に基づいた食事療法が開発されました。 領土リンクが与えられれば、ノルウェーの食生活は我が国の住人の好みに合っているはずです。 地中海と同様に、月に4-5kgの痛みのない損失を約束します。 しかし、北部の食生活が比較的最近になったことを考慮に入れるべきであり、その有効性を宣言するのは時期尚早である。 しかし、彼らが言うように、試してみるまでは分からないので、北欧開発の賛否両論を評価しましょう。
特別意見
ノルウェーの食生活では、炭水化物の使用が許可されているにもかかわらず、本質的にタンパク質、より正確には炭水化物の摂取量を減らし、実質的に無制限のタンパク質を意味する低炭水化物の食事を指します。 ロシア人の場合、このタイプはKremlevkaとAtkinsの食事の兆候ですが、北部の変種は炭水化物の含有量だけでなく食事中の脂肪量も考慮して作られています。 スカンジナビアのデザインのもう一つの利点は、その中に含まれる炭水化物の量にはあまり制限がないということです。ダイエットには、古典的低炭水化物ダイエットから完全に除外されるか、または最小量で使用される穀物、パン、ジャガイモがあります。 食事のそのような種類は、彼らが減量の面で良い結果を与えるけれども、体に常に有益ではありません。 事実、過剰なタンパク質は肝臓や腎臓への負荷を増加させ、炭水化物の欠乏は骨格筋の飢餓と血液中の赤血球数の減少につながります。
したがって、ノルウェーの食事療法は、体重の一次減量にのみ使用し、2週間から1ヶ月間の食事を摂取する方がよい。 同じ開発の著者は、達成された結果を保持する段階で、それを数カ月まで長く続けることを推奨します。 しかし、この場合、食事を変更する必要があります：徐々にタンパク質含量を減らし、炭水化物製品のシェアを増加させます。 さらに、「ノルウェーのメニュー」を詳細に考察すると、単調なものであり、多くのビタミンやミネラルをはじめとするあらゆる微量成分の食品中の微生物のニーズを満たすことはできません。 おそらくスカンジナビア人にとってはこれは深刻な問題ではない：この地域では、多くの食品にビタミンやミネラルがさらに豊富に含まれている。 セレンと亜鉛の添加を管理する政府プログラムさえあります。 この措置は、偶然、近年スカンジナビア諸国の住民の健康指標を大幅に改善することを可能にしている。 私たちの同胞には、ノルウェーの食生活を観察しながら、ほとんどの人々が特定の微量栄養素を欠いているので、ビタミンミネラル複合体を追加的に摂取することをお勧めします。
同等の交換
北欧の食事に関するもう1つの論争の的な問題は、製品の入手可能性です。 穀類のパン、オート麦、大麦、ジャガイモ、ブリュッセルの芽およびズッキーニはどんな店でも見つかることは明らかです。 しかし肉料理ではすべてがとても単純ではありません。 ノルウェーの食生活では、ゲーム - エルクまたは鹿肉がお勧めです。 インターネット上では、それを「食事」とみなされる鶏肉、七面鳥、または子牛と交換することが推奨される。 なぜなら、野生動物の肉は、捕獲された動物や鳥類の肉、主に脂肪とコレステロールの量だけでなく、ペットが混合飼料で受ける人工物とは大きく異なっているからです。
同じことが乳製品にも当てはまります。 たとえ脂肪がなくても、羊のミルクを牛に置き換えることは、ダイエットのクリエイターが期待する結果を正確に提供することは考えにくい。 魚や海産物にも困難があります。 私たちの国の北部または極東の沿岸地域では、彼らは栄養価に応じて、おそらくスカンジナビアより劣っていません。 しかし、他の地域の住民は冷凍食品に満足しなければならない。 残念ながら、過酷な冷却を受けて、それらは有益な特性のいくつかを失い、良好な貯蔵のためにカバーするポリリン酸塩グレーズは価値を付加しない。 あなたはもちろん、冷たい魚を買うことができますが、地中海のような北欧料理はコペックに飛びます。
要するに、スカンジナビアノルウェーの食生活の住民は地中海よりも近い。 しかし、ほとんどのロシア人にとって、それを正確に遵守することは財布に影響を及ぼします。つまり、誰もがこの食事に長続きすることはできません。 しかし、ノルウェーの食事のいくつかの要素に注意する必要があります：彼らはあなたの毎日の食事を改善するのに役立ちます。 肉料理の少なくとも半分を置き換えて、メニューの魚の割合を増やしてください - それは確かに便利です。 炭水化物製品の量を減らし、お菓子や菓子をあきらめる。 脂肪の多い食品を制限する。 私たちの地域、穀類、リンゴ、抗酸化物質が豊富な果実の食生活に含まれています。 食事の小さな変化は体重を減らし、健康に有益な効果をもたらすのに役立ちます。 要約すると、ノルウェーや地中海などの地形に結びついた食事は、その起源地域で最も効果的です。 国産料理が他の製品に組み込まれている国でそれらを適用しようとしても、必ずしも所望の効果が得られるわけではない。 ああ、私たちの伝統的なスープと塩漬けのエンドウ豆、チーズケーキ、パイ、そして "ロシアの食生活"の毛皮コートの下のニシンがうまくいかないのは残念です！