- サーモンフィレット - 400グラム
- サワークリーム（30％脂肪含有量） - 4日目 スプーン
- 卵 - 6個入り
- レモン - 1/2個
- 冷凍緑豆 - 500グラム
- 冷凍ホウレンソウ - 200グラム
- 塩、黒胡椒 - - 味見する
最初は魚と一緒に働きます - サーモンフィレット付きの鱗を取り除き、小さな骨を確認してから小片に切り、ブレンダーボウルに送ります。 3つの生卵、半サワークリーム、ジュース1/4のレモン、スパイスが加えられています。 ミキサーを使用して、薄いピューレの粘り強さにすべてを磨きます。 緑の冷凍エンドウ豆を塩水で沸騰させ、沸騰させた後3分後に熱から除去する。 凍結したホウレンソウは室温で単純に解凍される。 残りの3個の卵、エンドウ豆、ホウレンソウ、ハーフサワークリーム、もう1個の1/4レモン汁をミキサーのためのもう1つのボウルに入れました。 フィッシュフィレットとほぼ同じ一貫性を破ります。 ベーキングのために少量のバターボウルを注ぎ、魚の混合物の下半分に置き、次いで野菜の混合物を、そして次に魚をもう一度練ります。 そのようなサンドイッチの「魚 - 野菜 - 魚」が判明しました。 私たちはロールをホイル片で覆います。 今は非常に重要です - 私たちは金型を取り、ロールで満たし、ベーキングのためにボウルに入れます。 このガラス製品の底部には、厚手の布ナプキンを置き、沸騰水が私たちの形をロール半分で覆うように皿を自分自身に注ぎます。 明確にするために、写真を見てください。 オーブンを180度に予熱し、そこにロールを置き、同じ温度で1時間焼く。 ロールは冷たいテーブルに供給されるので、準備の後、まず室温で冷やし、次に冷蔵庫で冷却しなければなりません。 薄いスライスにカットする前に。
サービング：5-7