製品：
塗りつぶす：
•1リットルの水
•1大さじ l。 塩
•3 tsp。 砂糖
準備：
コブできれいにし、茎、葉、繊維を除去し、煮沸したヨウ素で2〜3分間ブランチングする。
冷たい水を流して冷やしてください。 ナイフで穀物を茎から慎重に分け、冷たい沸騰水ですすいでください。 調製した缶に缶詰を入れ、塩と砂糖の熱い（90〜95℃）溶液でコートし、沸騰させ、3〜5分間沸騰させる。
銀行コルク。 滅菌：半リットル - 30分、リットル - 40-50分。 銀行はすぐに冷やされ、室温で保管されます。