緑茶は飲み物、おそらく最も古い知られている人です。 人類は4,500年以上にわたり、緑茶の味が珍しく卓越していないことを発見しました。 中国薬では、視力を改善する手段やアルコール中毒と戦う手段として、集中力を高め、記憶を増強し、頭痛や胃疾患を治療するための強壮剤として使用されています。 さらに、喉の渇きを完全に抑え、心地よい味わいを演出します。 1つの飲み物に非常に多くの珍しい性質があった可能性はありますか？
緑茶には他の多くの植物と同様に、強力な抗酸化作用で知られているポリフェノール（有機化合物）が含まれています。 科学者は、緑茶が健康にどのようにプラスの影響を与えるのかを確信していました。 緑茶中の酸化防止剤は、細胞の免疫性を向上させ、望ましくない酸化過程から細胞を保護することができる。 私たちの体内では、早すぎる老化、細胞の機能の変化、または癌からの死など、多くの望ましくない過程につながるフリーラジカルに結合します。 したがって、抗酸化物質が豊富な食事は、心血管疾患および癌の予防に役立ちます。 緑茶に含まれるポリフェノールは老化過程を遅延させる可能性があると考えられており、化粧品分野で非常に人気があります。 それらは精油および植物抽出物の一部である。 大手化粧品会社の多くのクリームには緑茶の抽出物も含まれています。 それに含まれる成分もまた、骨密度の増加に寄与する。
残念ながら、すべてに良い面と悪い面があります。 最近の研究によると、緑茶中に見出される同様の有益な化合物は、食物からの鉄の吸収を阻害するため、貧血を発症するリスクを増加させる可能性がある。 以前の研究では、ぶどうの種子に含まれるポリフェノールと緑茶が植物食品からの鉄の同化を妨げることが確認されています。 今回、ペンシルベニア大学の研究者らは、これがヘモグロビンの成分に含まれる鉄に当てはまると確信していました。 この鉄の形態は、この要素の最も吸収性のある形態である。 あなたは赤や白の肉や魚で見つけることができます。 鉄イオンと組み合わせたポリフェノールは、胃腸管から血液中に浸透できない複合体を形成する。 鉄はヘモグロビンの成分であり、酸素の移動を可能にする。 したがって、緑茶が体の健康機能にどのように影響するかは、あいまいではありません。 過剰な量のポリフェノールの消費は、体の若返りの効果に加えて、貧血および低酸素症をもたらす可能性がある。 この点で特に慎重なのは、妊娠中の女性と授乳中の女性でなければなりません。 彼らは特に鉄欠乏に脆弱です。
さらに、フリーラジカルは必ずしも私たちの健康を破壊するとは限りません。 マクロファージは結合組織の細胞であり、その仕事は有害物質や微生物から身体を保護することです。 彼らはフリーラジカルを使って、健康な体にはいけないすべてのものと戦う。 細胞が「空腹」であれば、それ自体がフリーラジカルを産生する可能性があります。 毒性物質の効果的な酸化のために、それら自体は体内から除去される。 私たちの細胞は、フリーラジカルとの戦いにおいて完全に無力ではありません。 彼らは体内から生成される天然の抗酸化物質であるグルタチオンを体内から除去するのに役立ちます。 もちろん、適切な栄養はフリーラジカルの抵抗を強化するのに役立ちます。 グルタチオンの生産は、システイン、グリシンおよびビタミンCが豊富な食事によって促進される。
あなたが緑茶や仲間のような他の人気飲み物のプラスの効果を信じているならば、私たちが購入する製品の品質に特別な注意を払うべきです。 あなたが袋で茶を選ぶなら、あなたはその組成を確かめなければなりません。 多くの場合、緑茶は緑茶だけではなく、さまざまな種類の茶（黒と緑）の混合物です。 それとも、ハーブと緑茶を混ぜたものなのでしょうか？
緑茶をベースにした飲み物は、従来のレシピに従って伝統的に醸造された紅茶と同じ特性を有していない。 最近の米国の研究では、ボトル茶に含まれるポリフェノールは古典的な茶よりもはるかに少ないことが示されています。 醸造された緑茶1杯に入っている同じ量の酸化防止剤を消費するには、少なくとも20本の紅茶飲料をボトルで飲む必要があります。 残念なことに、彼らはまた、大量の砂糖と絶対に緑茶の一部ではない他の物質を含んでいます。 0.5リットルの茶飲料は、通常、約150-200カロリー、多くの防腐剤、フレーバーおよび着色料を含む。 生産者の保証とは対照的に、茶のボトルは健康的なライフスタイルとはほとんど関係がありません。
歯科医は緑茶に悪影響を与えます。 歯石の形成を起こしやすい人は、それをまったく飲むべきではありません。 緑茶の葉は、タバコの煙の影響を受けて形成されるものと同様に、歯には除去しにくい残留物を残す。 紅茶からの飲み物はかなり濃いですが、彼のいとこが緑色であるような紅茶はそのようなダメージを与えないことは興味深いことです。
紅茶は水と共に、世界で最も消費される飲料です。 米国では、紅茶の売上が年間70億ドルの利益を上げています。 緑茶は有益な特性と緑茶の健康への影響だけでなくスマートなマーケティングにも人気があります。 私はそれを飲むべきですか？ もちろん。 しかし、健康的なライフスタイルの中で最高の仲間は、緩和と常識です。 1週間に3〜5杯の緑茶が健康に有益ですが、1日に数杯ではありません。