- 小麦粉 - 300グラム
- セモリーナ - 100グラム
- 水 - 300ミリリットル
- ドライイースト - 7グラム（1パック）
- オリーブオイル - - 味見する
- 塩 - - 味見する
- トマト - - 味見する
- フレッシュバジル - - 味に
- ニンニク - 2歯
- モッツァレラチーズ - - 味見する
小麦粉を漫画と混ぜてテーブルに注ぎ、深い料理のようなものを作りましょう。 中央で、水、オリーブオイルを注ぎ、ドライイーストを加えます。 生地をひっくり返してください。 まず、円運動でスパチュラと混ぜることができます。 それから我々は生地を手で揉みます。 私たちはそれを十分に長く愛しています。 生地があなたの手にあまりにも付着する場合は、小麦粉を加えます。 しかし、小麦粉に巻き込まれる価値はあまりありません。 次に生地から塊を形成し、深皿に入れ、タオルで覆い、暖かい場所に2〜3時間放置する。 さあ、ピザのソースを作ってみましょう。 フライパンでオリーブオイルを加熱し、細かく刻んだニンニクで炒める。 その後、トマトを使用して肌を取り除き、細かく切ります。 私たちはトマトの種を選びます。 フライパンに入れてニンニクに入れ、バジルを加えます。 中程度の熱で約10-15分シチュー。 ソースをカップに入れ、ピザの底を広げます。 生地が上がった後、我々はそれから基礎を作る。 塊を2つの部分に分ける。 私たちは2ピザを作っていきます。 生地は非常に伸縮性があり柔らかい。 ローリングピンを使用して、ベースを回転させます。 基本的には、準備ができたソース、新鮮なバジルのいくつかの葉とモッツァレラのピースを適用します。 実際、基本的には、どんなコンポーネントを追加することも可能です。 たとえば、ソーセージ、ブルガリアのコショウ、さまざまなチーズなど...冷蔵庫の内容は次のとおりです。ピザはベーキングシートに置かれ、予熱された200度オーブンで約12分間焼くために送られます。 ピザが焼かれている間に、赤い乾燥したワインをガラスに注ぐことができます:)お楽しみください！
サービング：4