それはロシアの北部の首都にあり、茶が生産される最大の茶成長工場ユニリーバです。 茶愛好家は私を理解するでしょう：それは幸運ではありません - 好きな飲み物を生産し、その醸造に関する助言を聞くプロセスを追跡するのですか？ さらに、私は、あなたが同意しなければならない重要な製品の高品質を見ることができました。 欲張りな場所を回っての遠足は、壮大なものであることが判明しました。私は茶の生産のすべての微妙さだけでなく、素晴らしい飲み物の試飲を訪れ、最高のお茶の味方の秘密を聞きました。 紅茶の癒しの特性は確かにほとんどの消費者にとって有利です。
どこから来たの
お茶は、プランテーションからあなたの好きな磁器のカップまで、長い道のりがあります。 まず、原材料なしではできません。 最高の茶園では、将来の飲み物の基礎が栽培され、収集されます。 それに対する要求は高いとは言えないが、高い。 ブッシュから2つの上部葉と腎臓のみが採取され、残りは不適切である。 自然の不一致を考慮する必要があります - 同じ茶は、作物に応じて、まったく異なる風味を持つことができます。 あなたと私が新しい味に絶えず驚いていないように、カップからあなたの好きな飲み物を飲みながら、お茶の種類ごとに参考サンプルがあります。 各バンドルがそれに対応するように、専門家はテスターとして作業します。 まずイギリスでは、プランテーションから直接工場に持ち込まれる別々の種類と種類の茶の予備的な試食に基づいてレシピシートを作成します。 そして、このレシピシートに基づいて、研究室で茶混合物を開発し、プランテーションから様々な品種の穀物を混合し、全工程を厳密に管理し、原料を最適な割合で回収し、Liptonの高品質基準を満たします。 いつでもどこでもこの条件が満たされるように、このブランドは35カ国からお茶を受け取ります。 意外にも、1つの小さな袋には30種類までの紅茶があります！ 新しいブレンドはすべて前のバッチのブレンドと比較され、うまくいけばサンクトペテルブルクの工場に行きパッケージングされます。
サンクトペテルブルクのピラミッド
工場は宇宙実験室のように見えます。 しかし、ある程度までは最新の設備が装備されています。 ユニークなパッキングラインが確立されていますが、その中には生産スピードの点で世界でアナログがないものもあります。 パッケージングの形態 - これは普通のパケットであり、ピラミッド - リプトンのノウハウです。 彼らは2つのバージョン - 透明（ "排他的なコレクション"）とより高密度（ "フルーツコレクション"とリプトンリネア）で表示されます。 ピラミッドは、あなたがそれらに大きな葉を入れて、あなたの好きな飲み物を醸造の高品質を確保することができますサシェの特別な形式です。 重要かつ美学：ピラミッドの内部がどのように瞑想に似たティー・リーフと果物を開くのかの観察。 さらに、茶の各袋および箱は注意深い監視を受ける。 ブレンドの品質、パッケージングとパッケージングの正確さ - すべてが最も親密な方法でチェックされます。 規範からのわずかな逸脱 - 欠陥のある生産が取り消されます。
お茶作りのマスター
お茶の試飲は別の謎です。 サンクトペテルブルクのユニリーバ茶パッキング工場では、元の茶が工場でブレンド（ブレンド）されたプランテーションから直接払い出されるため、茶の各バッチを基準サンプルと比較するための試飲が行われます。 1つのバッチは、1回のシフトの間に何回も製造の全段階で味わいます。 受信されたバッチまたは既に生産された製品は、標準と比較されます。 実験室助手は、両方のサンプルを醸造し、比較テイスティングを行う。 サンクトペテルブルクでは、同社はユニリーバ・ヴァレリー・ベヴァンスキーの最高のティーテスターの1人を雇用しています。 彼はまた茶飲みの謎を実演した。 私たちは、さまざまな飲み物の品種、栽培と生産の特質、国の伝統、お茶の飲み方などをさまざまな国で共有してくれました。 例えば、ウクライナ人は大葉のお茶を高く評価し、粒状のものはかなり懐疑的です。 しかし、イングランドでは、顆粒の形の茶は品質基準です。 このフォームは、強く、香り豊かな飲み物を得ることができます。 ミルクで醸造するのにも最適です。 ちなみに、この紅茶は英国だけでなく、東部やアフリカでも伝統的にミルク入りの紅茶です。 しかし、ウクライナ市場向けのオリジナルのLipton kulakを作成するときは、同胞の味が考慮されます。 この現代的な設備、プロフェッショナリズム、あらゆる段階での品質管理、優れた欲求への絶え間ない要求に加えて、リプトンブランドは国内外で大変人気があります。
試飲の手順
茶は新しく沸騰した水で沸かし、その温度は100℃である。 試食には専門の皿（カップとボウル）が使われます。 まず、ティーバッグを入れたカップに水を入れ、15秒後に半分にします。 この一時停止は茶が酸素と反応するために必要です - これはその香りの「寿命を延ばす」でしょう。 数分後、紅茶がボウルに注がれ、少し冷めたら試飲を始めることができます。 スクープをスプーンで飲む。 その後、それぞれのドロップは、舌の上に均等に分散され、味わいます。 試飲の間に、口は清潔な水ですすがれ、スプーンで洗われます。 風味と風味を増やす順番に異なる品種を試してください：最初に緑色、次に黒色、次に風味の良い茶を試してみてください。 プロフェッショナルは時折400（最高！）の紅茶を飲みます。珍しい飲み物の素晴らしさを楽しむことができます。
ちなみに
英国のLipton Tea Instituteでは、新しいブレンドを作り、紅茶の味と質を向上させるための研究が絶えず行われています。 サシェは特別な機械の材料で作られています - ユニークな技術のおかげで、透明な材料を実現することが可能です。
エネルギッシュな
精神の快活さ、脳の活動と効果的な記憶作業のために、飲み物の主なアルカロイド、カフェインが原因です。 黒と緑茶の両方にかなりの量 - カップあたり約71mg。 乾燥した果実や花びらを味わうドリンクは、体やその他の有用な物質を豊かにします。
風邪を恐れない
お茶には強力な抗炎症作用と抗菌効果があります。 その組成物中のポリフェノールおよびタンニンは、細菌を駆除し、免疫を強化し、気道の粘膜を軟化させ、微小循環を改善する。 ところで、これらの物質はウイルスや細菌だけでなく、健康な細胞に損傷を与えるフリーラジカルもブロックし、癌に耐えることができます。 さらに、ニコチンの体に有害な影響を部分的に及ぼします。 日本では、多くの喫煙者とがん - 1日6〜8杯の緑茶が日常的であるため、少しです。
ヤングは魂だけではない
生物活性茶の葉の化合物（酵素、アミノ酸、P、K、B、植物性タンパク質）は老化に対抗します：DNA損傷を防ぎ、皮膚の弾力性を高め、天然モイスチャライザーや抗酸化物質として働きます。 もちろん、茶の結果は瞬時に表示されませんが、副作用もありません。
輝く笑みを浮かべている
香りの良い飲み物は、遍在した虫歯を予防し、ガムを被害から守ることができます。 歯科医は、すべてのタイプの茶の有効性に注意します。エナメル質を強化し、口の軟部組織の血液循環を改善し、息を爽やかにします。 それらの組成物中のフラボノイドの高濃度は、炎症プロセスに容易に対処するのに役立つ。 この効果のためには、牛乳、レモンまたは砂糖（この組み合わせはフラボノイドの有用性を低下させる）を添加せずに紅茶を飲む必要があり、必然的に温かければエナメルを傷つけます。
細い、檜のように
アメリカ人の科学者は確信しています：余分なポンドを失うのに十分な1日3杯の緑茶。 ティーポットの青春のエリクサーは代謝を改善し、カテキンと亜鉛による食欲を減少させます。
いつも良い気持ちで
気分はお茶のエッセンシャルオイルを上げます：液体の表面のフィルム - それはそれです。 そして今あなたは歌って笑ってみたい - 本当のアロマセラピー！ ストレスは、コルチゾールストレスのホルモンレベルの低下に寄与するポリフェノールとアミノ酸の助けを借りてではなく、恥ずかしそうに降伏するだけです。 特にこれらの化合物が豊富であるのは紅茶です。