- チェリー - 4リットル
- シュガー - 3キログラム
- 水 - 1リットル
まず、チェリーは徹底的にすすぎ、破片からきれいにし、茎を取り除き、木の爪楊枝で各ベリーを穿孔する必要があります。 穿孔されたベリーは、深い鍋または金属製の鉢に入れ、1リットルの水を注ぎます。 沸騰して、ストーブをオフにして、ベリーがよく浸されるように一晩中頑張ってください。 朝、あなたはベリーをつかまえて、別のボウルに入れる必要があります。 残りのチェリーシロップであなたは砂糖を注ぎ、沸騰させる必要があります。 5分間沸騰させ、撹拌し、泡を取り除く。 炊飯器を外し、少しのシロップを放置してから、手順を繰り返します。 準備ができている桜のシロップは、果実に注がれるべきです。 ゆっくりと木製のスプーンでかき混ぜ、沸騰させます。 5分間クックし、泡を集める。 チェリージャムはあらかじめ準備された瓶に暖かく注ぐべきです。 ひびの入った蓋で覆う。
サービング：9-11