- ベーコン - 180グラム
- 球根 - 1個
- 小さなスカッシュまたはカボチャ - 1個
- ローズマリーの新鮮な葉 - 1アート。 一杯
- ヤギチーズ - 120グラム
- テストフィロ - 240グラム
- 溶融バター - 6 Art。 スプーン
- パルメザンチーズ - 60グラム（1カップ）
1.オーブンを220度に予熱します。 ベーキングトレイに羊皮紙またはシリコーンマットを並べます。 ベーコンを6mm立方体に切ります。 タマネギを細かく刻む。 大きさ1cmのカボチャの皮をむき、切り、ローズマリーを粉砕します。 ノンスティックコーティングを施したフライパンで、中火で約8分間炒める。 ベーコンを大きなボウルに入れてください。 フライパンの脂肪を小さなボウルに捨てる。 パンに脂肪の大さじ1を加えて、タマネギを加えなさい。 玉ねぎが縁の周りで茶色になるまで、約8分炒める。 玉ねぎをベーコンのボウルに入れてください。 かぼちゃと一緒にベーコンから脂肪のもう1つの大さじを加えなさい。 フライパンをフタで覆い、カボチャが褐色になり軟らかくなるまで約15分間炒める。 ジャガイモのプレスを使用してカボチャを軽くすりつぶし、タマネギとベーコンのボウルに入れます。 ローズマリーとヤギチーズを加えて混ぜる。 2.生地を広げて、2つの濡れたタオルの間に置きます。 2番目のベーキングトレイにオイルを軽く振りかける。 油っぽい葉をグリース状のベーキングシートに置き、軽くバターで磨き、粉状のパルメザンを振りかける。 フィラを半分に折って長さ7×22cmの矩形をつけ、油を振りかける。 カボチャの大さじ2をパン生地に広げ、均等に分配し、縁を1cmほど残しておきます。写真のように閉じます。 3.パンケーキをベーキングシートに置きます。 残りの生地と詰め物を繰り返します。 パンケーキは、約2.5 cm離れたベーキングシート上に置かなければならない。 4.黄金色の茶色になるまでベーキングし、約15分。 サービングする前に約15分間冷却してください。
サービング：16