- ミルク - 350ミリリットル
- 卵2個入り
- バター - 70グラム
- バニラシュガー - 小さじ1杯
- 小麦粉 - 3カップ
- 塩 - 1ティースプーン
- シュガー - 130グラム
- ドライイースト - 2ティースプーン
- バードチェリー - 100グラム
- カードチーズ - 175グラム
- クリーム脂肪 - 150グラム
250mlの温かいミルク、3杯の砂糖と乾燥酵母を大きなボウルで混合し、穏やかに混合し、10〜15分間放置する。 泡立て器を使って、70gの溶かしたバター、小麦粉、1個の卵、バニラシュガーを混ぜる。 私たちは最初に混練した不透明なものと混ぜます。 キッチンタオルで覆い、50分間放置する - 生地が大きくなるはずです。 我々は、充填を準備し始める。 熱いミルク100mlの鳥チェリー混合物を洗って、3分間弱火で調理する。 熱から取り出し、10分間放置する。 次に、卵、クリームチーズを1つ追加し、滑らかになるまでよく泡立てます。 私たちはベーキングのためのフォームを取る、我々はそこに生地を置く。 我々は、生地の端に沿って縁を形成する。 上には、充填物を注ぐ。 私たちは予熱した180度オーブンに40分間入れます。 私たちはオーブンからパイを取り出し、少し冷めさせます。 残りの砂糖でホイップクリームを泡立てる。 トップは、ホイップクリームで仕上げたパイを注ぐ。 完了:)
サービング：6-7