- カボチャの品種 "蜂蜜"または "栗" - 0.5キロ
- 砂糖-1ガラス（6〜8個のカボチャの半分のガラスに基づく）
- 粉砕されたクルミまたはその他のナッツ類 - 0,5カップ
私たちは、カボチャをきれいにきれいにして、種子を取り除き、2〜3cmの厚さの小さなスライスに切り、パンプキンの塊を鍋の底に置き、小さな水の層で満たします。 砂糖を加えなさい - カボチャの6つの小さい部分のための砂糖の約100gr、砂糖の量は好みによって変わることができる。 柔らかくなるまで低温で20-30分間カボチャを調理する。 カボチャが沸騰してマッシュポテトにならないようにすることが重要です。 我々はクルミを粉砕する。 カボチャを調理したら冷やしてクルミを振りかけて冷蔵庫に20分ほど送ります。アイスクリームボウルやホイップクリーム、またはカイマク（溶かしたミルクを使ったクリーム）でデザートを提供します。 お味噌汁！
サービング：3