珍しい緑のトマト我々は、食品に適したトマトは熟して赤でなければならず、緑のトマトは「イチジクの味」でエキゾチックなジャムの保存と準備を最大限にすることに慣れていますが、それはそうではありません! 未熟な緑のトマトは、他の多くの料理を作るのに最適で、非常においしいです。 揚げた緑のトマトを味わうには絶対に理解できないし、焙煎赤トマトのようには見えません! この料理をガーニッシュやスナックとしてお召し上がりください。
成分:- トマトは緑色の2匹です。
- 鶏肉1卵
- 小麦粉コーン4杯。 l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油100 ml
- 塩0.5 tsp。
- ペッパーブラックグラウンド0.3 tsp。
- この料理を準備するには、緑色の(未熟な)トマト、コーンフラワー、鶏卵、ヒマワリの精製油、塩、そして新しく粉砕した黒コショウが必要です。
- ステップ2私のトマトは、茎を削除し、細いリングにカット。
- ステップ3卵をフォークで泡立てます。
- ステップ4トマトと塩コショウを鳴らします。
- ステップ5卵の混合物の中にまずトマトのリングを浸します。
- ステップ6次に、両側からトウモロコシ粉を巻きます。
- ステップ7直ちに、両面のひまわり油で少量ずつ炒めます。 私たちは、ガーニッシュまたはスナックとして提供します。