チキンはケフィアでマリネされています。豚肉だけでなく、より繊細でジューシーな味のために事前にマリネされたチキンです。 だから、今日はスパイスでケフィアでマリネされた焼き鳥の腿のレシピを提供しています。 わずか30分で、残りの食べ物を準備しながら、肉はさらにジューシーになります。 料理を準備するには、すべての製品が高さに収まるように、深い形をとる必要があり、ベーキング中には飛び出さないでください。 私はイタリアのハーブの香辛料混合物として使用しましたが、あなたが愛するスパイスだけを安全に追加することができます！ その結果、ジャガイモの装飾を施した非常においしいジューシーなチキン - 美味しくエレガントなディナーです！
成分：- チキンの太もも900 g
- ジャガイモ8個。
- トマト2個。
- ケフィア1大さじ
- イタリアンハーブの混合物3 tsp。
- オリーブオイル2杯。 l。
- ペッパーブラックグランド3ピンチ
- 塩4ピンチ
- ニンニク2クローブ
- ステップ1皿を準備するには、5-6鶏の太もも、ジャガイモ、トマト、ケフィア、オリーブオイル、スパイスが必要です。
- ステップ2鶏肉を洗い、ケフィアを注ぎ、イタリアンハーブと塩1-2ピップの混合物1-2ティースプーンを加え、ニンニクのクローブを絞って、すべてよく混ぜて25-30分間マリネにしておきます。
- ステップ3ジャガイモをはがし、大きなものに切り、オリーブオイル大さじ2、ミックスハーブ、塩、コショウ、ニンニクの1クローブをよく混ぜる。
- ステップ4トマトを1〜1.5cmの厚さのリングに切ります。
- ステップ5ジャガイモを深い形の底に、そしてトマトのリングの上に置きます。
- ステップ6次に、トマトに鶏の太ももを置き、マリネ全体をケフィアから注ぎます。
- ステップ7予熱したオーブンを焼き尽くすまで200〜45分間45〜60分間焼く。