- プリザーブドトマト - 400グラム
- 弓 - 1/2個
- チェスノカ - 歯1本
- レモンジュース - 1日目。 一杯
- シュガー - 1/2ティースプーン
- バジル - ティースプーン1杯
- ウスターソース - 1/2アート。 スプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- ペッパー - - 味見する
- コードフィレット - 180グラム
- 卵 - 1個
- グリーンタマネギ - 50グラム
- ジャガイモ - 110 g
- ブレッドクラム - 5 st。 スプーン
- パセリ - 2アート。 スプーン
- オリーブオイル - 2アート。 スプーン
- バター - 1アート。 一杯
- 塩と胡椒 - - 味わうために
1.タマネギをはく離して細かく刻む。 ニンニクを剥がしてチョップ。 タマネギをにぎって細かく刻む。 ジャガイモを沸騰水で約20分間煮る。 パセリを細かくチョップ。 緑の豆からのヒントをカットし、それを2つの部分に切断します。 私たちはトマトソースを作る。 フライパンを中火で1 tbspで加熱します。 オリーブオイルと刻んだタマネギを加える。 タマネギが茶色になるまで約5分間煮る。 2.トマト、刻んだニンニク、レモン汁、砂糖、バジル、ウスターソース、塩と胡椒を加え、火を最小限に捻ってください。 蓋で覆う。 低温でソースを約45分間煮る。 あまりにも多くの液体が蒸発するなら、あなたはもう少し水を加えることができます。 オーブンを250℃に予熱します。 タラを沸騰水に入れると、水は魚をかろうじて覆い、4分間料理するべきです。 3.魚、ジャガイモ、卵、タマネギ、パセリ、塩、胡椒、大さじ3杯を入れる。 フードプロセッサーのブレッドクラムとグラインド。 得られた混合物から盲目の3つの丸いカツレツ。 残りのブレッドクラムでそれらを巻く。 4.緑の豆を作るために水の小さな鍋を加熱する。 1大さじを入れる。 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱する。 カツレツをフライパンに入れ、軽く赤くなるまで両面を3分間炒める。 カツレツをオーブンの中に入れ、さらに8分間煮る。 5.魚のパテが準備されている間、約7分間水に生豆を作り、フライパンにバターを加え、1分間高熱で豆を炒めます。 カツレツ、トマトソース、緑豆をパセリをふりかけて加熱したプレートに入れます。
サービング：4