人間の味と香りの器官

匂いの助けを借りて、動物は食べ物や性的パートナーを見つけ、子猫を認識し、何千もの他の信号を受け取ります。 進化の時代、人はこの目的のために心とインターネットを使用することを学んだのですが、なぜ私たちはにおいの感覚を必要としますか? 人間の味と匂いの器官は今日の重要な話題です。

仕組み

6年前のにおいの分野の研究では、ノーベル賞を受賞しました。 リチャードアクセルとリンダバックは、人間の脳がどのようにして嗅覚を認識しているかを正確に理解したアメリカ人が共有しました。 以前は、嗅球と呼ばれる脳の特別な部分にシグナルを与えるいくつかの嗅覚細胞に捕らえられたことしか知られていませんでした。 特殊な遺伝子が嗅覚受容器の形成に関与していることが判明しました。我々は約1000%を持っています。これは全体の約3%です。 それらに接続された嗅覚受容器は、鼻腔の上部に位置し、およそルーブル硬貨を有する領域を占める。 におい物質のにおい物質 - 臭いを生成する物質 - を発見したのは彼らです。 各レセプターは、知覚し、そしてわずかな特異的な嗅覚のために脳の嗅覚中心にシグナルを伝達するように設計されている。 遺伝子と嗅覚受容体の結合の結果、人間の脳を認識することができるように、約1万の組み合わせが形成されます。 しかし、私たちは、多くの臭いを区別する能力を必要としますか?それらのすべてが快適ではないと考えていますか? それは必要で、どのようになったのですか?

なぜあなたは必要なのですか?

寒さの間は、すべての食べ物はまったく無味です。 これは、味覚が嗅覚経路と密接に関連しているからである。 鼻水が強いと、味覚が潤滑されます。 においの感覚は、私たちに食べ物の味を感じる機会を与えてくれます。それが良くなればなるほど、食べ物はより美味しくなります。 そして、私たちはまだ猫と犬が毎日同じ食べ物を食べることができ、不平を言うことができないかと思っています。 おそらく、彼らは開発された匂いとシンプルな "Whiskas"が毎日新しい味のニュアンスで開き、それらよりもはるかに強力です。 匂いのもう一つの重要な機能はシグナリングです。 匂いに潜在的な危険に関する情報が含まれていると、脳はすぐに呼吸センターに命令を出し、しばらくそれが凍ります。 残念ながら、人々は残念なことに、この脳信号を感じる時間がなく、息を抱いて危険な場所から足を離してしまうことはありません。 有毒ガスに新しく刈った草の香りが与えられたとき、メトロでの大量中毒の事例が知られている。 そのような香りが地下鉄に持ちこたえられず、呼吸器系を保護していないことがわかったのは、注意深い乗客だけでした。 残りは残酷な中毒で支払われました。 ガス炊飯器に使われている天然ガスメタンはまったくにおいがなく、特に不快な臭いが与えられます。そうしないと、国内の被害者は世界中で計り知れないほど大きくなります。 アロマが広く使われており、貿易分野では、広告スタンドの前に散布された天然のコーヒーやレモンと同じように、焼きたてのパンの香りが消費者の活動を増やすために使われています。 さらに、世界各地のハンバーガー愛好家にはよく知られている特別なアロマのおかげで、マクドナルドの人気は絶えず消え去ってしまっていると言われています。 しかし、否定できない経済的およびその他の利益に加えて、喜びを与えるような匂いのような些細な機能を無視すべきではありません。 結局のところ、何かにおいがするのはとても楽しいです。

どんな風味が好きですか?

新鮮な新聞、新聞、雷雨の後のオゾン処理された空気、針葉樹林、またはシナモンを含むコーヒーの匂いは、ほとんどの人に愛されています。 しかし、より多くのエキゾチックな好みがあります。 たとえば、地下鉄の匂い、靴店、湿ったセラーなど。 ガソリン、アスファルト、燃えているマッチ、アセトン、小さな子犬や子猫、新しいタイツ、アイスクリームの棒、ビシュネフスキー軟膏の香りの愛好家がいる...リストは永遠に続く。 しかし、あなたがそれについて考えるなら、そのような様々な好みは、社会的相互作用のための良いフィールドです。 そして、もしあなたがより親しみやすいフレーバーのリストに戻ると、子猫と新しいタイツ、女性の臭いとともに、ほとんどの場合と同様に、臭いが...右の愛する人になります。 そして、おそらく、おそらく、においの最も重要な機能が含まれています:パートナーを見つけるのを助ける能力。

自然界に想像される

社会的、文化的、その他の人間的要因を除いて、生物学的視点からパートナーを見つけるプロセスを検討しましょう。 人々は、自分の遺伝子とは異なる遺伝子の匂いに惹かれます。 女性は無関係に、遺伝子と同様の遺伝子セットを持つ人間を親族として認識し、未来の子供の父親は彼の中には見えません。自然は子孫の遺伝的合併症を排除します。 次に、脳は嗅覚系によって捕捉された信号を変換し続ける。 体内の生化学プロセスの複雑なメカニズムが始まります。男性にはテストステロンが多く、女性にはエストロゲンがあります。 応答信号は、魅力的な匂いの増加を引き起こします - そして、人々はますます互いのようになります。 女性では、においの感覚はより鋭くなり(排卵期にはさらに悪化する)、それゆえ、彼らは男性を選ぶと考えられています。 これは正当化されています - 実際に彼らは属の継続を担当しています。

未来は匂いです

テルアビブの研究者は、うつ病の女性はにおいがないことを知った。 したがって、鼻が春の到来について警告されなければ、おそらく人の心理状態は矯正を必要とする。 韓国の研究者は、コーヒーの爽快でストレスの多い効果が飲み物を引き起こすのではなく、その匂いを引き起こすことを証明した。 不眠の夜の後に気分を良くするために(コーヒーを飲む必要はなく、コーヒー豆だけを嗅ぐ)。 ドイツの研究者は眠っている人々の近くにさまざまな味を噴霧した。 匂いが夢の中で見られる画像に直接影響することが判明しました。 もし寝室がバラのような香りなら、夢は楽しいでしょう。 また、エール大学の科学者たちは、肥満のような深刻な問題は嗅覚系の感受性と関連していることを発見しました。 人々は脳の特定の領域が臭いに敏感であるため、フィギュア製品に有害である。 将来において、嗅覚の助​​けを借りて、人類はうつ病に対処し、余分な体重で闘い、夢で秩序を見て、理想的な人生を見つけるだろう。 彼らは、劇場で映画がスケール(これは素晴らしいと思われた20世紀の初めに)だけでなく、それに対応するにおいによって伴われるであろう時間から遠くないと言います。 青い巨人、パンドラの故郷で空気がどのように匂いをするかを知りたい。