適切な栄養は健康にとって非常に重要です。そのため、医師は赤ちゃんに食べることの問題や相補的な食品を紹介する機能に注意を払います。 医者への計画された訪問ごとに、母親は子供が何をどのように食べたかについて詳細に質問され、毎日の食生活の構成について助言を与える。
発酵乳のルアー
母乳育児から新しいタイプの食べ物への移行は複雑で時間のかかるプロセスであり、それぞれのステップには独自の意味と目的があります。 生後1年の幼児のためのサワー・ミルク製品の栄養への導入は、一度にいくつかの問題を解決することを可能にする。
1.彼らは必要な建築材料、すなわちタンパク質およびミネラルをクラムの生物に提供する。
発酵乳に含まれるリンおよびカルシウムは最適にバランスのとれた比であり、身体に容易に吸収される。 これは、骨や歯のエナメル質の形成、成長遅延、虫歯、神経興奮性の増加、心臓血管系のトラブルなど、多くの問題を回避します。
サワーミルク製品は、正常な腸内微生物叢を回復させ、赤ちゃんを不快感の影響から守ります。 もちろん、サワークリーム製品の助けを借りて、彼らの食べ物や食事の価値はすでに形成された病気を治すことは不可能です。 しかし、予防ケフィアと様々な発酵乳の混合物は非常に効果的です。 結局のところ、それらは、乳児の腸内に摂取されると、病原性微生物を抑制および置換し始め、また乳酸を産生し、「有用な」微生物の発生のための好ましい条件を作り出す多数の特殊細菌（乳酸菌、ビフィズス菌など）を含む。
4.全乳は、1歳以上の子供でも消化が非常に困難であり、乳児は完全に禁忌である。 同時に、乳製品は、望ましくない反応（アレルギーを含む）を引き起こす可能性が非常に低く、ほとんど完全に吸収される。
1990年に世界保健機関（WHO）は、6ヶ月未満ではなく、20〜30mlを1週間に2〜3回に分けて少量ずつ提供するように、サワー・ミルク製品について知り合いを開始することを推奨した。
どこから始めますか？
これは、母親と子供の個人的な好みに大きく依存します。 もちろん、液体ケフィアは乳児のように見えるかもしれませんが、コテージチーズはクラムが噛んでより濃密な食品を飲むのを助けます。 だからあなた自身のために決める：もし子供がコテージチーズの知り合いについて保守的で疑わしいとすれば、それは主張する価値がない。 そしてもちろん、赤ちゃんの嗜好を忘れてはいけません。ヨーグルトの酸っぱい味を好むなら、クラムは大豆粕を好むかもしれません。
カロリーを計算する
いくつかのケースでは、酸っぱい皿を選ぶとき、カロリーの内容について考える必要があります。
もし医者によると、赤ちゃんがあまりにもゆっくりと成長し、体重を得ることができないなら、体がより多くのタンパク質とミネラルを得るように、ルテはコテージチーズで始めることが推奨されます。 それは筋肉量のセットと骨の適切な発達を促進する。 子供があまりにも速く体重を増やしている場合、それはkefirにとってより有用です。
どのくらいの合計...
ヨーグルトに加えて、ヨーグルト、サワークリーム、発酵させたベーキングミルク、ホエーベースのドリンクなど、より多くのおいしい、有用なサワーミルク製品があります...悲しいですが、サワーミルクの品種では、少なくとも幼児の消化器系がまだ15年から2年を待つ必要がありますこれらの有用な、しかし消化生成物のために吸収する準備ができていない。 例えば、バーガー、サワークリーム、バナレットには余分な脂肪が含まれているだけでなく、胃、腸、避けたい子供の肝臓に余計な負担がかかります.1歳までのすべてのヨーグルトは禁忌で、砂糖やその他の詰め物を含まない特別な子供のヨーグルトには、ブルガリアのロッド（摂取するバクテリア）の影響があるため、栄養士は通常、生後1年間は子供に提供することを勧めていません。 ヨーグルトと身体の教育ヨーグルトでastie）まだ未踏のです。だから、は待機する必要がありますが、時間をかけて、あなたはよく赤ちゃん新しいおいしいとヘルシーな料理を甘やかすことができるかもしれません。
ベビーフードのヨーグルトの選択には注意深く接近し、その組成、栄養価などを慎重に調べることを忘れないようにしてください
普通のヨーグルトやコテージチーズでさえあなたの子供がそれほど好きではないかもしれないという事実のために、彼は断じてそれをやり直すことを断っています。 このような状況では、赤ちゃんに不快な食べ物を食べさせるべきではありません。これは、神経系や消化にはうってつけではありません。強制は、これらの製品に対する強い嫌悪感だけを「軽度」に統合するだけです。両親の助けが必要なだけです。数週間後に小さな仲間の気分が変わり、サワークリンク製品に精通することに大きな関心が寄せられる可能性が非常に高いです。
しかし、すべてがとてもシンプルであるわけではありませんが、残念ながら、通常のサワークリーム製品のほとんどは、乳児に限らず、子供に適していません。 "大人の"コテージチーズまたはケフィアでクラムを食べようとすると、消化器系疾患とアレルギーの両方を引き起こす可能性があります。生後1年目（2年目は専門家が信じています）でも、子供は大人と同じものを食べる準備ができていません。今年からは、新しいタイプのサワーミルク料理について知りませんが、すでに慣れ親しんでいる用量を徐々に慎重に増やすことを推奨することができます。例えば、週に3〜4回は100gの凝乳を食べます。しかし、このような食事の変化は、小児科医。
ベビーフード部門で仕上げられた新鮮な乳製品（期限切れではなく、必要な証明書と推奨事項をすべて揃えている）を取得することは、必ずしも安全保障ではありません。 乳製品は非常にデリケートなものですが、貯蔵規則の小さな違反でさえ、それらが有用な特性を失うのに十分です。 赤ちゃんの準備ができているケフィアまたはコテージチーズを購入することに決めた場合は、パッケージの情報（発行日、有効期間、構成など）に注意してください。 天然の乳製品は非常に短期間（2〜5℃で12時間以内）保存され、防腐剤を添加するだけで長期保存が可能であるため、小型パッケージを購入してください。 そして、もちろん、ケフィアとコテージチーズは自宅で調理することができます。 このような複雑で時間のかかるプロセスではありません。