レタスのカツレツこれらのカツレツは、動物製品を含まず、8月14日から2週間続くアサンプション・レントの初めに用意されました。 他の場合と同様、この記事では、肉や乳製品を控えるだけでは不十分です。 それは重要で精神的な自己制御です：誓わないでください、罪深い考えを許さない、騒々しい娯楽に出席しないでください。 昔、彼らは言った： "ペトロフカは飢えのストライキ、Spasovkaはグルメです。 それはペトロフの速さとUspenskyについてです。 最初のものとは違って、2番目のものは若い野菜や果物の豊富さになります。 このような状況では、断食はより簡単で楽しいものです。 私たちの時代には、「夏」の製品が一年中店頭で利用可能になっていますが、この言葉はあまり関係ありません。
成分：- レンズライトレッド150 g
- トマト400 g
- 玉ねぎ1個。
- カレー1 tsp。
- チラントロの新鮮な0.5束
- ペッパーの黒い地面0.25 tsp。
- オリーブオイル25 ml
- 小麦粉4大さじ
- これらのカツレツには、レンズ豆、トマト、タマネギ、カレー、コリアンダーまたはパセリ、野菜、塩、胡椒が必要です。
- ステップ2タマネギをはく離し、きれいに切り刻む。
- ステップ3レンズ豆と鍋ですすいだ。
- ステップ4沸騰した水でトマトを投げ、皮をむいてチョップして小さな立方体にします。
- ステップ5タマネギとトマトをレンズ豆のポットに入れます。 3杯の水を加え、弱火で20分煮る。定期的に混合する。
- ステップ6次に、細かく切ったグリーン、カレー、塩、コショウを鍋に加えて味をつける。 もう10分炊いてください。 お粥が燃えないようにし、必要に応じて水を加えます。 加熱して冷やす。
- ステップ7レンズ豆からカツレツを形成し、小麦粉に転がす。
- ステップ8カツレツを植物油で両面に2分間炒める。
- ステップ9カツレツは、ガーニッシュの有無にかかわらず野菜のサラダで提供されます。