伝統的に牛肉のサーロインから作られた牛肉ステーキから牛肉ステーキを調理しています。 しかし、この料理の亜種は、切り刻まれた肉のステーキのように、私たちのカツレツの原型です。 アメリカ人はそれをグリルで料理したり、ハンバーガーに投資したりするのが好きです。 そしてイギリス人はヨークシャープディング会社のステーキを提供します。 肉の焙煎の程度によって、それは5つのカテゴリに分かれています：ピンク色のジュースを含む血液、絶対にローストした肉の状態まで。 地球の最後の英語圏人口は「うまくいった」と言い、この形式では最も頻繁に提供されるbifshsteakです。
成分：- ビーフテンダーロイン500 g
- 玉ねぎ1個。
- ペッパー甘い1 PC。
- トマト2個。
- ニンニク4歯
- タマネギ0.25個
- パセリフレッシュ0.25束
- ヒマワリの精製油25 ml
- ペッパーブラックグランド4ピンチ
- 塩0.25 tsp。
- この皿を準備するには、イチジク、タマネギ、甘いコショウ、トマト、ニンニク、新鮮なハーブを用意してください。
- ステップ2肉片を2センチ厚さに切断します。 塩と胡椒。
- ステップ3暖められた速度で少し油を加えながら8〜10分間炒める。 プレートを置いて暖かい場所に置くか、ふたをしてカバーする。
- ステップ4野菜を洗う。 タマネギをハーフリングに切る。 トマトスライス。 ニンニク細かくニンニク。 芯からコショウを取り出して輪切りにする。
- ステップ5フライパンを予熱し、植物油2大さじを加え、野菜をこの順序で炒めます：ニンニクで1分間玉ねぎし、次にスイートペッパーを加え、さらに3〜4分間炒めてからトマトを加えます。
- ステップ6野菜を4分間出し、熱から取り除く。
- ステップ7グリーンを洗い、ナイフで細かく切ります。
- ステップ8肉に野菜を入れ、ハーブで料理を振りかける。