マツン

自宅で松茸を得るには、牛乳を取って温度を92に上げてください。 成分：

• ミルク - 3〜5リットル
• ラクトン - 100グラム
• Actimel - 100グラム

指示

自宅で松茸を得るには、牛乳をとり、92〜95℃の温度に加熱する。 その後、密閉した蓋で自然冷却して室温まで冷却します。 次に、前の松の木、または新しいもの、すなわちバイオチェフ、アクチウム、ラクトンのいずれかから除草剤を加えます。 我々は暖かい服で包まれた将来のマツンの蓋で料理をカバーする。 暖かい場所で少なくとも8時間から9時間、パン種のミルクに耐える必要があるので、今最も難しいプロセスです。このプロセスは、発酵乳タンパク質が単に凝固するので、肥厚することにつながります。

配信：8-10