- ジャガイモ - 1300グラム
- ニンニクのクローブ - 2個
- バター - 6 Art。 スプーン
- 厚いクリーム - 750ミリリットル
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
オーブンを160度に予熱します。 ジャガイモをはがし、薄切りにする。 冷たい水で細断したポテトをすすいでください。 それをタオルで乾かします。 浅いベーキングディッシュにニンニクと油を敷く。 スライスしたジャガイモを層の形で整え、各層を塩と胡椒で調味する。 ジャガイモに残りの油を注ぐ。 ポテトの上にクリームを注ぐ。 ポテトがクリームを完全に吸収するまで、1時間20分焼く。 200度まで温度を上げてください。 ジャガイモを約10分間茶色に焼く。 すぐに奉仕しなさい。
分量：14-20