- ポークリブ - 1キログラム
- ニンニク - 5ズブチコフ
- オリーブオイル - 4アイテム。 スプーン
- バルサミコ酢 - 4品目。 スプーン
- クミン - ティースプーン1杯
- ローズマリー - 1ティースプーン
- ペッパー - 小さじ1杯
- 塩 - 1ティースプーン
- ジャガイモ - 6個入り
マリネを準備します。 これを行うには、快適なディープディッシュで、私たちは、オリーブオイル、バルサミコ酢、切り刻んだニンニク、クミン、ローズマリー、コショウと塩を混ぜる。 マリネに豚の肋骨を敷く。 あなたの裁量で、私はまだ別の骨に肋骨を分割することをお勧めします。 ちょうど写真のように。 リブはきちんと「入浴」されています。私たちは手で、そして誠実にそれを行います。 私達はベーキングのために袋に肋骨を入れ、残りのマリネをその中に注ぎ、少なくとも2時間はマリネをつけます。 肋骨がマリネされた後、我々はベーキングシートをとり、それらをしっかりと入れます。 肋骨の間の隙間には、塩漬けと胡椒のジャガイモを押し出す。 装填されたベーキングシートは、予熱された180度オーブンに約40〜50分間送られる。 完了しました。 お味噌汁！
サービング：4