- ベーコン - 900グラム
- パール大麦 - 2日目。 スプーン
- 赤レンゲ - 2アート。 スプーン
- 中型カット球根 - 2個
- ミディアムニンジン、スライス - 4-6個
- ミディアムパースニップ - 2個入り
- 新鮮な地面の黒コショウ - 1味に
- タイムの枝 - 1個
- パセリの小枝 - 1個
- ポテト、スライス - 450グラム
- 小さなキャベツ、4つの部分に分かれて - 1個
- リーク - 1ピース
- 刻んだ新鮮なパセリ - 1日目。 一杯
ベーコンをはがし、それを覆う大きな水の鍋に入れます。 沸騰して、形成された泡を取り除く。 パール大麦とレンズ豆を加え、沸騰させて約25分間煮る。 タマネギ、ニンジン、パースニップ、味のペッパー、タイムとパセリの小麦を加えなさい。 再び沸騰させ、温度を下げて30分沸騰させる。 ジャガイモとキャベツを加え、それを沸騰させて戻し、野菜が柔らかくなるまで沸騰させてください。 小麦とレンズ豆はすでにこの時間までに軟化し、いくつかのベーコンは準備ができているはずです。 それ以外の場合は、もう少し沸騰してください。 スープの準備が整う5分前に、刻んだニラと細かいパセリを加えます。 ベーコンの代わりに、他の肉も使用することができます。
サービング：4-6