- ブロッコリー - 500グラム
- バルブ - 1ピース（中型サイズ）
- ニンニク - 2歯
- ニンジン - 1個
- 小麦粉 - 1/3カップ
- ミルク - 2カップ
- ブロス（野菜または鶏肉） - 3カップ
- チーズ（固体） - 250グラム
- 塩 - - 味見する
- ペッパー - - 味見する
- 植物油 - 2-4 st。 スプーン（フライ用）
ニンジンとチーズを小さなおろし器に。 タマネギを挽き、ニンニクを切ったり、プレスを通過する。 鍋の中で、植物油を加熱し、その中にニンニク、タマネギ、ニンジンを3分間炒める。 次に、ブロッコリーとブロスを鍋に加え、沸騰させて弱火で10分間煮る。 粉ミルクは別の鍋でかき混ぜる。 メインスープにこの混合物を加え、厚くなるまで5分間炊きます。 より良い密度のために、水で希釈した少量のでんぷんを加えることができます。 スープが沸騰しないようにしてください。 スープを熱から取り除いて、チキンを加えたチーズを加え、完全に溶けるまでかき混ぜる。 スープをミキサーに注ぎ、粉砕する。 お味噌汁！
サービング：2-3