- ブラックベリー - 1キログラム
- ブラックベリーの葉 - 100グラム
- 砂糖 - 1キログラム
- 水 - 1/2リットル
- アスコルビン酸またはクエン酸 - 5グラム
ブラックベリージャムはとてもおいしくて健康です。 ブラックベリーの果実は強力な予防効果と治癒効果を持ち、生物学的に活性な物質やビタミンを含み、老化の進行を遅らせます。 準備：ブラックベリーに行ってください。 ブラックベリーの葉を鍋に入れ、水を加えます。 20分間クックします。 別の鍋に蒸したブイヨン1カップを注ぎ、砂糖を加えて砂糖シロップを調理する。 得られたシロップにブラックベリーを入れて、ジュースを出すまで放置する。 その後、アスコルビン酸またはクエン酸を加え、10分間ジャムを調理します。 準備が整ったジャムが缶とロールに注ぎ込まれます。
サービング：4