- ジャガイモ - 500グラム
- 魚 - 300グラム
- 中型球根 - 1個
- 卵 - 1個
- 小麦粉 - 50グラム
- ブレッドクラム - 50グラム
- バター - 1 1/2アート。 スプーン
- ケイパー - 3杯のティースプーン
- 新鮮なパセリ - 2 3/4 Art。 スプーン
- ソルト - 3/4ティースプーン
- グラウンドブラックペッパー - 1/8ティースプーン
- ミルク - 160ミリリットル
- バター - 2 1/4アート。 スプーン（フライ用）
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン（フライ用）
1.ジャガイモをはがし、塩水で18分間煮沸して煮る。 2.魚を牛乳に5〜7分間浸し、しっかりとしっかり触れるようにします。 タマネギをはがし、チョップ。 ミルクから魚を取り出し、フォークで挽く。 マッシュポテトを調理するためにミルクを脇に置きます。 切り刻まれたタマネギを透明になるまで炒める。 3.バターの半分の細かく切り刻んだタマネギをきれいになるまで炒めます。 4.残りのバターと魚から残ったミルクをジャガイモに加えます。 ジャガイモをマッシュポテトの粘り強さにひずませる。 塩とコショウを加えなさい。 5.魚、マッシュポテト、タマネギ、細かく切り刻んだパセリ、細かく切り刻んだケーサーを混ぜ、塩と胡椒を加えます。 6.受け取った塊からパイを作り、ポリエチレンフィルムで覆い、30分冷蔵庫に入れる。 7.冷蔵庫からパティを取り出し、小麦粉で転がし、殴られた卵に浸して、パン粉で炒めます。 バターやグリルで炒める。 8.甘いチリソースまたはサラダでお召し上がりください。
サービング：4