- 乾燥酵母 - 茶さじ1杯
- 小麦粉 - 4カップ
- 塩 - 小さじ1杯
- オリーブオイル - 1/3カップ
1.酵母1 1/2カップの暖かい水を注ぎます。 小麦粉と塩を大きなボウルに入れて混ぜる。 2.徐々にオリーブオイルを小麦粉の混合物に加え、均一な粘稠度が得られるまで低速でミキサーで叩いてください。 次に、酵母混合物を注ぎ、混合する。 テストからボールを作りなさい。 3.個々のボウルにオリーブ油を注ぎ、全面に広げ、ボウルにボウルを入れ、バターが均等に覆うようにします。 湿ったキッチンタオルで覆い、暖かい場所に1〜2時間置いてください。 4.生地が上昇した後、半分に分割します。 オーブンを260度に予熱します。 オリーブオイルをピザの型や鍋に軽く注ぎます。 手で生地を所望の形状に伸ばす。 あなたの選択の上に詰め物を置く。 5.縁が黄金色になるまで、オーブンで8-10分間ピザを焼く。 残りの生地は、プラスチックラップでしっかりと包み、冷蔵庫に入れて最大3日間か、または6ヶ月間冷凍することができます。
サービング：8