- ジャガイモ - 280 g
- 卵 - 5個
- タマネギ - 140グラム
- トマト - 1ピース
- グリーンピース - ガラス1枚
- オリーブオイル - 3アイテム。 スプーン
- 塩とペッパー - - 味見する
1.ジャガイモをはがし、半分に切り、非常に薄く切る。 塩を振りかける 玉ねぎをはく離し、半分に切り、チョップする。 鋭いナイフでトマトをスライスします。 2. 2つの大さじを注ぐ。 オリーブオイルのフライパンで。 中程度の熱で予熱する。 ジャガイモを加えて5分間炒めて、絶え間なくかき混ぜる。 タマネギを加えてよく混ぜる。 フライパンを蓋で覆い、ガスをねじる。 定期的に攪拌する。 3.卵黄とタンパク質を混ぜるために、大きなボウルに壊れてフォークで泡立てる卵。 塩とコショウを加えなさい。 ジャガイモとタマネギが準備ができたら、卵を入れてボウルに入れます。 トマトとエンドウ豆を加えなさい。 4.残ったオリーブオイルのスプーンを鍋に加え、中程度の熱で約1分間加熱します。 卵と野菜の混合物をフライパンに注ぎます。 ガスをねじる。 最も低い熱で15分間煮る。 5.オムレツの表面にある液体のほとんどが蒸発したら、それを反対側に回し、さらに5分間炊き上げます。 熱く奉仕する。
サービング：2