トルコのピザ "ラマクン"

小さなボウルで、酵母と砂糖を混ぜる。 十分に分散された 1/2カップの暖かい水を加えなさい原材料: 指示

小さなボウルで、酵母と砂糖を混ぜる。 温かい水の1/2カップを加え、よく混ぜ、蓋(またはプレート)で覆う。 混合物を暖かい場所に15分間置く。 大きなボウルに残りの水、小麦粉、酵母を混ぜる。 柔らかく弾力のある生地をひねります。 必要に応じて粉や水を追加してください。 生地に軽く油を注いでください。 生地をソースパンに入れてカバーし、タオルでパンを覆い、1時間放置する。 生地が上がると、それを以前に小麦粉を散布した表面の10個の同じ部分に切断します。 私たちがピザのトッピングを準備する間、各ピースを丸で丸めてナプキンで覆います。 すすぎ、緑を切る。 タマネギとニンニクを細かく切る。 次に、それをブレンダーで(粥で)すべて泡立ててください。 フライパンにバターを溶かす。 タマネギとニンニクの混合物を1分間炒める。 熱を低く抑え、蓋でフライパンを覆い、2分間煮る。 トマトをはがし、細かくチョップする。 ボウルにすべての成分を混ぜる。 唐辛子、塩、レモン汁、唐辛子、ハラペーニョ胡椒を加えます。 もう一度よく混ぜる。 生地を5〜8mm以上のペレットに転がす。 フラットケーキの表面に油を注いでください。 ベーキングシートで覆われたベーキングシートにケーキを置きます。 各ケーキの表面に均等に充填物を分配する。 420Fまで加熱オーブン。 調理するまで焼く。

サービング:10