- ベーキングのためのバター - 第1。 一杯
- 凝縮ミルクの塊 - 1個
- バニラエキス - 氷1杯
- チョコレートチップ - 240グラム
- チョコレートナッツペーストヌテラ、室温 - 1カップ
- バター、室温 - 3項目。 スプーン
- 海塩 - 1/2ティースプーン
1.ベーキングトレイの底面と壁面にバター20x20 cmを塗布します。 5センチメートルの天蓋を両側に残して、羊皮紙でベーキングシートをひもで結ぶ。 2.ミディアムグラスボウルに、凝縮したミルク、バニラエキス、チョコレートチップ、ヌテラペースト、チョップドバターを混ぜる。 3.軽く沸騰した水で中鍋にボールを置きます。 水位は十分低くなければならず、ボウルの底は水に触れない。 チョコレートが溶け、混合物が均質になるまで5分から7分までかき混ぜる。 4.調製したベーキングシートに混合物を注ぐ。 5.スパチュラで上にし、海の塩を振りかける。 少なくとも2時間冷蔵庫に入れてください。 6.ファッジが冷めた後、ナイフをお湯の下に置き、乾燥させ、フライパンを縁に通してフォンダンを分離させます。 羊皮紙のキャノピーを使用して、ベーキングトレイからフォンダントを取り出します。 用紙を取り出します。 フォンダンを2cmの正方形に切ります。7.冷蔵庫で密閉容器に入れて保管してください。また、ポリエチレンフィルムやフォイルに包装してください。
サービング：36