- ミルク - 550ミリリットル
- ダークチョコレート(70〜80%のココア) - 100グラム
- 小麦粉 - 300グラム
- 粉糖40グラム
- 塩 - 1/4ティースプーン
- ココア - 20グラム
- 卵 - 3個
- 軽いラム - 10ミリリットル
- バター - 80グラム
- の植物油 - 20ミリリットル
1.チョコレートを砕いて水浴で溶かします。 温めたミルク300mlで溶かしたチョコレートをかき混ぜる。 チョコレートはミルクに完全に溶けます。 2.小麦粉をボウルに移し、ココアパウダー、粉末の砂糖、塩を加えます。 残りのミルクとホイップを加えてください。 3.卵を泡で泡立てます。 4.小麦粉混合物に卵を加えて混合する。 5.バターを溶かし、生地と混ぜる。 ラムとチョコレートの混合物を注ぎ、かき混ぜる。 生地があまりにも液体であれば余分な小麦粉を加えなさい。 生地のコンシステンシーは液体サワークリームと同様でなければならない。 生地を2〜3時間放置する。 6.フライパンに油を予熱する。 フライパンに鍋を入れ、片面約30秒、片面約15秒のパンケーキを炒める。 完成したパンケーキにバターを注ぎ、暑いところで召し上がれます。
配信:8-10