- 小麦粉 - 0.5グラス
- カード - 700グラム
- サワークリーム - 150ミリリットル
- シュガー - ガラス1枚
- ミルク - 0.3カップ
- 卵 - 5個
- 植物油 - 0,5カップ
- ベリー - 味（装飾用）
- ゼラチン - 2アート。 スプーン
1.ブレンダーでカードをチョップするのが最善です。 私たちは塊や穀物のない滑らかな凝塊を必要とするからです。 コテージチーズとサワークリームは滑らかになるまでブレンダーで回転します。 2.チーズケーキ用の生地を準備します。 卵白を卵黄から分離する。 0.5カップの砂糖と泡まで泡立ちます。 慎重に、そして部分的に、タンパク質を小麦粉、残りの卵黄、植物油に加えます。 徹底的に混ぜる。 生地を2つに分けます。 ベーキングチーズケーキには、高い壁のある形が必要です。 油でフォームに注油し、生地の半分を注ぎます。 3.テストの後半に、コテージチーズの塊を置きます。 少量の塩、砂糖0.5カップ、ミルク、バニラシュガーを加えてください。 ミキサーで十分に混合する。 この塊を非常に注意深く生地に注ぎます。 生地の第1の層は縁で上昇する。 オーブンは180度まで加熱する。 ベーキングチーズケーキは約1時間です。 彼は起きなければならない。 色は茶色になります。 オーブンをオフにしますが、そこからケーキを入手しないでください。 オーブンで冷やしてください。 5.ケーキが焼く間に、ベリーを用意してください。 新鮮な果実は、触って洗う必要があります。 2杯のお湯を注ぎ、この水を別のボウルに排出します。 ゼラチンは水の中に溶かし、水を混ぜて、果実をまばねた。 冷たいチーズケーキで果実を敷き、ゼリーを注ぐ。 1.5-2で冷蔵庫に1時間入れて、ゼリーを凍らせます。
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