チョコレートのマンダリン私は香ばしく、非常においしいデザート - カラメルマンダリンを準備することをお勧めします。 タンジェリンの味と香りは、チョコレートやナッツと素晴らしい組み合わせです。 そのような治療は、事前に準備することができ、それが悪化することを心配しないでください。 カラメル化されたマンダリンは、ケーキ、パンケーキまたはケーキの装飾としても使用することができる。
成分：- マンダリン8個。
- 水150 ml
- 砂糖200g
- チョコレートブラック80 g
- ミルク15 ml
- ウォールナット50 g
- チョコレートにカラメル加工したマンダリンを調製するには、マンダリン、砂糖、チョコレート、ナッツ、ミルクが必要です。
- ステップ2タンジェリン洗浄し、沸騰した水でうすめ、厚さ5mmの肌に切る。
- ステップ3カットしたタンジェリンを水で注ぎ、2分間沸騰させる。 水をマージする。
- ステップ4もう一度繰り返します：新鮮な水を注ぎ、2分間沸騰します。 水をマージする。 これは苦味を失うために必要です。
- ステップ5調製したタンジェリンに砂糖、150 mlの水を加え、25分間弱火で調理します。
- ステップ6その間、ナッツを粉砕します。
- シロップからタンジェリンを調理し、ベーキングディッシュまたはベーキングトレイにホイルの上に置きます。 140℃で15分間オーブンに送る。必要ならば、そのタンジェリンはよりクリスピーになり、オーブンに3〜5分間増やしたままにする。
- ステップ8チョコレートをミルクを入れた水浴で溶かした。
- ステップ9カラメル化したマンダリンをチョコレートに交互に半分ずつ浸し、次にチョップドナッツに浸します。
- ステップ10別のデザートとして提供するか、ペストリーを飾るために使用する。